শিবলী আহম্মেদ সুজন

রক্ত মানুষের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি এমন একটি তরল পুষ্টিদায়ক পদার্থ যা শরীরের সব অংশে প্রয়োজনীয় অক্সিজেন ও পুষ্টি সরবরাহ করে। রক্তের গুণমান নির্ধারিত হয় শরীরের রক্তকণিকা,রক্তরস বা প্লাজমা এবং প্লেটলেটের সংখ্যার মাধ্যমে। মানুষের শরীরে নানা কারণে রক্তশূনতা দেখা যায়। রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরির প্রধান উপাদান আয়রন কমে গেলে আয়রন ঘাটতিজনিত রক্তশূন্যতা হতে পারে।

এ ছাড়া ভিটামিন বি ও ফলিক অ্যাসিডের ঘাটতি, দীর্ঘমেয়াদি রোগ (যেমন কিডনি বিকল), দীর্ঘমেয়াদি সংক্রমণ (যেমন যক্ষ্মা), ক্যানসার, থাইরয়েডের সমস্যা, অস্থিমজ্জায় সমস্যা, সময়ের আগে রক্তকণিকা ভেঙে যাওয়া, রক্তক্ষরণ ইত্যাদি হতে পারে রক্তশূন্যতার কারণ।

ফল পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উৎস।যা রক্তের গুনমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।যেসব ফল শরীরে রক্তের পরিমান বাড়াতে পারে সেগুলো দেখে নেওয়া যাকঃ

ডালিম

ডালিম খুব পরিচিত একটি ফল।এই ফলটিকে বেদানা বা আনারও বলা হয়।ডালিম ফল আয়ুর্বেদিক ও ইউনানী চিকিৎসায় পথ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ফলটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উচ্চ মাত্রার ভিটামিন সি রয়েছে,যা রক্তকণিকা উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। ফলটি রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

আপেল

আপেল এক প্রকারের একটি ফল।এটি পুরো বিশ্বে চাষ করা হয়।আপেল আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উৎস,যা রক্তে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। হিমোগ্লোবিন হল একটি প্রোটিন যা শরীরের সব অংশে অক্সিজেন বহন করে।আপেল মূলত তার মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত।এটি ভিটামিন সি-তেও সমৃদ্ধ একটি ফল।নিয়মিত আপেল খেলে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

স্ট্রবেরি

স্ট্রবেরি হল এক ধরনের ফ্র্যাগারিয়া  জাতীয় উদ্ভিদ এবং সারা বিশ্বে এটি ফল হিসেবে চাষ করা হয়। গন্ধ, বর্ণ ও স্বাদে এটি আকর্ষণীয় একটি ফল।রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি প্রভৃতি বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ, যা রক্তের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। বেরিগুলিও আয়রনের একটি ভাল উৎস,যা রক্তে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য। নিয়মিত বেরি খাওয়া রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

কলা

কলা পুরো বিশ্বে বেশ পরিচিত একটি ফল। সাধারণত এটি স্বাস্থকর ও পছন্দের ফল হিসেবে বিবেচিত হয়ে থাকে।কলা আয়রনের একটি ভাল উৎস, যা রক্তে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন।ফলটি ভিটামিন বি ৬-তেও সমৃদ্ধ,যা রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। নিয়মিত কলা খেলে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

পেয়ারা

পেয়ারা একধরনের সবুজ রঙের বেরি জাতীয় ফল। এটি ভিটামিন সি, ক্যারোটিনয়েডস, ফোলেট, পটাশিয়াম, আঁশ এবং ক্যালসিয়াম প্রভৃতিতে সমৃদ্ধ। যা রক্তকণিকা উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। ফলটিও আয়রনের একটি ভাল উৎস।পেয়ারাও ফাইবারে সমৃদ্ধ,যা হজমের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।

আঙ্গুর

আঙ্গুর হলো এক প্রকারের ফল যা লতা জাতীয় দ্রাক্ষালতা গাছে ফলে থাকে। আঙ্গুর যদি বিশেষ করে প্রচুর পরিমানে খাওয়া হয়,তবে এতে প্রাকৃতিক শর্করার পরিমান বেশি হতে পারে, এবং এটি রক্তে শর্করার পরিমান বাড়িয়ে তুলতে পারে।আঙ্গুর আয়রনের একটি ভাল উৎস, যা রক্তে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য দরকার। ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ, যা রক্তের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। নিয়মিত আঙ্গুর খেলে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

কমলা

ম্যান্ডারিন কমলা বা কমলা লেবু,ছোট সাইট্রাস জাতীয় গাছের রসালো ফল।কমলা জনপ্রিয় একটি ফল। কমলা সাধারণত সরাসরি খাওয়া হয় বা ফ্রুট সালাদেও ব্যবহৃত হয়।কমলা ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ, যা রক্তকণিকা উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। ফলটি ফোলেটেও সমৃদ্ধ, যা রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। নিয়মিত কমলা খাওয়া রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

তরমুজ

তরমুজ গ্রীষ্মকালের একটি ফল। তরমুজ ফলে প্রচুর পরিমানে পানি রয়েছে।তরমুজ ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ, যা রক্তকণিকা উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। ফলটি আয়রনের একটি ভাল উৎস, যা রক্তে হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন। তরমুজও লাইকোপেনে সমৃদ্ধ,যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

উপসংহার

তাই ঔষধের কথা না ভেবে শরীরে পুষ্টি বাড়াতে ফল খাওয়া দরকার,যেহেতু ফল পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উৎস।ডালিম, আপেল,বেরি, কলা, পেয়ারা, দ্রাক্ষা, কমলা এবং তরমুজ এমন কিছু ফল যা শরীরে রক্ত ​​বাড়াতে পারে। এই ফলগুলি আয়রন, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির সমৃদ্ধ উৎস, যা রক্তকণিকা এবং হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয়। সুতরাং, নিয়মিত এই ফলগুলি খেলে রক্তশূন্যতা প্রতিরোধ করা সম্ভব।