সারাক্ষণ ডেস্ক

ফ্লুরাইড নিয়ে আমাদের মধ্যে কয়েকজনই গভীরভাবে ভেবেছেন—সম্প্রতি পর্যন্ত। এখন এটি বিতর্কের কেন্দ্রে পরিণত হয়েছে। জনস্বাস্থ্য কর্মকর্তারা ফ্লুরাইডের উপকারিতা এবং ঝুঁকি নিয়ে পরস্পরবিরোধী গবেষণার আলোচনায় লিপ্ত। দাঁতের স্বাস্থ্য রক্ষায় এর প্রয়োজনীয়তা নিয়ে অধিকাংশ মানুষ একমত। তবে প্রশ্ন হলো, দাঁতের সুরক্ষার জন্য কতটুকু ফ্লুরাইড প্রয়োজন, যাতে কোনো জ্ঞানীয় ক্ষতির ঝুঁকি না থাকে।

সম্প্রতি কিছু বিশ্লেষণে প্রমাণ পাওয়া গেছে যে উচ্চ মাত্রার ফ্লুরাইড শিশু এবং ভ্রূণের বিকাশমান মস্তিষ্কের ক্ষতি করতে পারে। অন্য গবেষণাগুলো এমন কোনো প্রমাণ পায়নি। এবং প্রাপ্তবয়স্কদের মস্তিষ্কে ফ্লুরাইডের ক্ষতির কোনো ইঙ্গিত নেই।

ফ্লুরাইড হলো একটি খনিজ, যা পৃথিবীর ভূত্বকে পাওয়া যায়। এটি সব পানিতে এবং অনেক খাবারে বিদ্যমান। দেশের অনেক স্থানে পাবলিক পানিতে অতিরিক্ত ফ্লুরাইড যোগ করা হয়। এটি টুথপেস্ট এবং অন্যান্য দাঁতের পণ্যেও থাকে।

পানিতে ফ্লুরাইড যোগ করার সিদ্ধান্ত স্থানীয় পৌরসভা নিয়ে থাকে। যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় ২০টি সম্প্রদায় এই প্রক্রিয়া বন্ধ করেছে এবং আরও অনেকে এই বিষয়ে আলোচনা করছে। ইউরোপের অনেক দেশ, যেমন ফ্রান্স এবং জার্মানি, তাদের পানিতে ফ্লুরাইড যোগ করে না।আপনি সেন্টারস ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (CDC)-এর ওয়েবসাইটে কিছু সম্প্রদায়ের ফ্লুরাইডের মাত্রা খুঁজে পেতে পারেন।

ফ্লুরাইডের উপকারিতা

যুক্তরাষ্ট্রের অধিকাংশ জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং ডাক্তাররা দাঁতের ক্ষয় প্রতিরোধে পাবলিক পানিতে ফ্লুরাইড যোগ করার পক্ষে জোরালোভাবে মত দেন।

গহ্বর সাধারণত অ্যাসিডের কারণে হয়, যা দাঁতের এনামেলের ক্ষতি করে। ফ্লুরাইড সেই ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলোকে পুনরায় মিনারেলাইজ করে, এগুলোকে ক্ষয়ের প্রতি আরও প্রতিরোধী করে তোলে। কানাডার ক্যালগারি শহর ২০১১ সালে পাবলিক পানিতে ফ্লুরাইড যোগ করা বন্ধ করে।

কানাডিয়ান জার্নাল অব পাবলিক হেলথ-এ এপ্রিলের একটি গবেষণায় ক্যালগারির সঙ্গে এডমন্টনের তুলনা করা হয়েছে, যেখানে ফ্লুরাইড যোগ করা অব্যাহত ছিল। গবেষণায় দেখা গেছে, ২০১০ থেকে ২০১৯ সালের মধ্যে ১২ বছরের কম বয়সী ২,৬০০টিরও বেশি শিশুর মধ্যে ক্যালগারিতে গহ্বর-সংক্রান্ত চিকিৎসার জন্য সাধারণ অ্যানেস্থেশিয়ার হার বেশি ছিল।

সম্ভাব্য ঝুঁকি

মে মাসে জার্নাল JAMA Network Open-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা দেখিয়েছে, উচ্চ মাত্রায় প্রাক-প্রসব ফ্লুরাইড সংস্পর্শে থাকা শিশুদের বয়স ৩ বছরে পৌঁছালে তারা বেশি উদ্বেগ বা আবেগজনিত সমস্যার সম্মুখীন হয়।

ন্যাশনাল টক্সিকোলজি প্রোগ্রাম সরকারকে সম্ভাব্য বিষাক্ত রাসায়নিকগুলো মূল্যায়ন করে। আগস্টে এটি একটি গবেষণায় উল্লেখ করে যে উচ্চ মাত্রার ফ্লুরাইড সংস্পর্শ শিশুদের আইকিউ কমানোর সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে।

করণীয়

পিতামাতারা যদি সন্তানদের সম্ভাব্য ঝুঁকি নিয়ে চিন্তিত হন, তবে তারা কিছু পদক্ষেপ নিতে পারেন।গর্ভবতী নারীরা ফ্লুরাইডের সংস্পর্শ কমাতে চাইলে বোতলজাত পানির দিকে যেতে পারেন, যা ডিওনিজড, পিউরিফাইড, ডিমিনারেলাইজড বা ডিস্টিলড লেবেলযুক্ত।

CDC বাচ্চাদের বয়স ২ বছর থেকে ফ্লুরাইডযুক্ত টুথপেস্ট ব্যবহারের সুপারিশ করে। ৬ বছরের কম বয়সী শিশুদের একটি মটরদানার সমান পরিমাণ টুথপেস্ট ব্যবহার করা উচিত।

ইউনিভার্সিটি অব ওয়াশিংটনের শিশুবিষয়ক অধ্যাপক ড. শার্লট লুইস বলেছেন, “যুক্তরাষ্ট্রে কমিউনিটি পানিতে থাকা ফ্লুরাইডের মাত্রা থেকে সবাই উপকৃত হয়। এর মধ্যে গর্ভবতী নারী এবং শিশুরাও অন্তর্ভুক্ত।”