ড. সুবীর বন্দ্যোপাধ্যায় ভাষা বিজ্ঞানীরা অনুসন্ধান করে দেখেছেন মেক্সিকান স্প্যানিশ শব্দ কোয়েতি থেকে এসেছে আমেরিকান ইংরেজী শব্দ কোয়েতে (Coyote)। আজতেক জীবনযাত্রার অন্যতম বৈশিষ্ট্যর মধ্যে আছে তাদের রন্ধন-প্রণালী বা খাদ্যাভ্যাস ইত্যাদি। সাধারণভাবে মেক্সিকান বা মোক্সকো বংশোদ্ভূত আজতেক জনগোষ্ঠী এবং আদিবাসীরা তাদের খাদ্যতালিকায় কৃষিজাত দ্রব্যের বেশি গুরুত্ব দেয়। এই খাদ্যতালিকাকে মেক্সিকা এবং মূল আজরেকরাও সমৃদ করেছে। খাদ্যাভ্যাসের পারস্পরিক দেওয়া-নেওয়ার … Continue reading আজতেক সভ্যতার ইতিহাস (পর্ব-৪৮)