পুরান ঢাকার অতীত দিনের কথা ( কিস্তি-১১০)

রিপু দমন করেনি তাদের এরা গ্রাহ্যের মধ্যেই আনেন না। থাউক্কা বড়া পিঠা কিছুদিন আগে পর্যন্ত ঢাকাইয়া বিয়ের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট ছিল থাউক্কা বড়া পিঠা। যেসব উপাদান দিয়ে পিঠা তৈরি করা হয় তা দিয়েই থাউক্কা করা হতো। তবে এর বৈশিষ্ট্য ছিল প্রতিটি পিঠার ওজন হতো এক কেজি বা তার বেশি। কনে বাড়ির মেয়েরা তা তৈরি করে বরের … Continue reading পুরান ঢাকার অতীত দিনের কথা ( কিস্তি-১১০)