শিবলী আহম্মেদ সুজন

রমজানে ইফতারের বাজারে কোন কোন রেষ্টুরেন্টে ভালো বিক্রি হলেও আবার কোন রেষ্টুরেন্টে তেমন বেচা-কেনা হচ্ছে না ।

রমজানের চতুর্থ দিনে রাজধানীর বনানীর ‘জাদু বাংলা রেষ্টুরেন্ট’ এ গিয়ে দেখা গেল সেখানে বেচা-কেনা মোটামুটি হচ্ছে ।

রেষ্টুরেন্ট এর পরিচালক মোঃ মোসাহেদের  সাথে কথা বলে জানা যায়,  বেচা-কেনা একদম খারাপ না, আবার খুব ভালোও না। তিনি বলেন, মাত্র তো রমজানের শুরু, সামনে বেচা-কেনা আরো বাড়তে পারে। বেইলি রোডে আগুন লাগার ঘটনায় জনমনে কিছুটা ভয় কাজ করছে।

জাদু বাংলা রেষ্টুরেন্ট এ ইফতারি করার কোন সু-ব্যবস্থা নেই, অনেকে আসছে, ইফতারি কিনে বাসায় নিয়ে যাচ্ছে ।  চিকেন গ্রিল সবচেয়ে বেশি বিক্রি হচ্ছে । এছাড়া হালিম, বিফ চাপ,চিকেন রোলও ভালো বিক্রি হচ্ছে।

রেষ্টুরেন্টটির পরিচালক আরো বলেন,মধ্য বয়সী কাষ্টমাররাই সাধারনত বেশি ইফতারি কিনতে আসেন। আমাদের এখানে সেহেরি করার কোন ব্যবস্থা নেই।

ইফতার উপলক্ষ্যে জাদু বাংলা রেষ্টুরেন্টে যে সকল খাবারের আইটেম গুলো বিশেষভাবে  বেশি বিক্রি হচ্ছে –

১) চিকেন গ্রিল ( ছোট,মাঝারি,বড়) ১২০/২৪০/৪৮০ টাকা

২) চিকেন রোল ১০০ টাকা

৩) বিফ রোল ১২০ টাকা

৪) বিফ এগ রোল ১৫০ টাকা

৫) চিকেন চাপ ১৩০ টাকা

৬) বিফ চাপ ১৫০ টাকা

৭) বিফ শিক ১৩০ টাকা

৮) হালিম ১২০ টাকা

৯) হালিম পার্সেল ২০০/৩০০/৫০০/৮০০ টাকা

১০)চিকেন তান্দুরি ১৪০ টাকা

১১) শর্মা ১৪০ টাকা

১২) ড্রিংকস ২৫ টাকা

১৩) পানি ২৫/৩৫ টাকা

১৪) ফিরনী ৪০ টাকা

১৫) জালি কাবাব ৩০ টাকা

১৬) বটি কাবাব ১২০ টাকা