সারাক্ষণ রিপোর্ট 
ইউরোপীয় ইউনিয়নজুড়ে একের পর এক তাপপ্রবাহ ও দীর্ঘস্থায়ী খরার কারণে কৃষি উৎপাদনে বড় ধরনের ধসের আশঙ্কা দেখা দিয়েছে। এর ফলে আগামী কয়েক মাসে খাদ্যপণ্যের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যেতে পারে বলে সতর্ক করেছেন অর্থনীতিবিদেরা।
রেকর্ড তাপমাত্রায় বিপর্যস্ত কৃষি
ইউরোপীয় ইউনিয়নের জলবায়ু পর্যবেক্ষণ সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, পশ্চিম ইউরোপে জুন ও জুলাই ছিল ইতিহাসের উষ্ণতম সময়। আগস্ট ও সেপ্টেম্বরেও ইউরোপের বিস্তীর্ণ অঞ্চলে তাপপ্রবাহ অব্যাহত থাকার আশঙ্কা রয়েছে।
ফ্রান্সে পরিস্থিতি আরও উদ্বেগজনক। দেশটির বড় একটি অংশে আগস্টের শুরুতেই ভূগর্ভস্থ পানির মজুত ভয়াবহভাবে কমে যায়। ফলে শাকসবজি ও অন্যান্য কৃষিপণ্যের উৎপাদন মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
ব্রিটানির একটি বড় কৃষক সমবায় জানিয়েছে, চলতি মৌসুমে মটরশুঁটির উৎপাদন প্রায় ৪০ শতাংশ, ব্রকোলি ৬০ শতাংশ এবং আর্টিচোকের উৎপাদন ৫০ থেকে ১০০ শতাংশ পর্যন্ত কমে যেতে পারে। কৃষি সংশ্লিষ্টরা পরিস্থিতিকে নজিরবিহীন সংকট হিসেবে বর্ণনা করেছেন।
ডিম ও পশুখাদ্যেও ঘাটতির আশঙ্কা
তীব্র গরমের প্রভাব পড়েছে পশুপালন ও পোলট্রি খাতেও। ফ্রান্সে তাপপ্রবাহের কারণে প্রতিদিন প্রায় ১০ লাখ ডিমের উৎপাদন কমে গেছে বলে সংশ্লিষ্ট একটি সংগঠনের হিসাব।
পোলট্রি খামারগুলোতে অতিরিক্ত মৃত্যুহারের খবরও পাওয়া যাচ্ছে। একই সঙ্গে শীতের আগে পশুখাদ্য উৎপাদনে বড় ঘাটতি তৈরি হওয়ার আশঙ্কা করছেন খামারিরা।
ইতালির ধানখেতেও বিপর্যয়
উত্তর ইতালির গুরুত্বপূর্ণ ধান উৎপাদন অঞ্চলগুলোতে পানির সংকট ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে। কোনো কোনো এলাকায় ধানখেত পুরোপুরি শুকিয়ে পুড়ে যাওয়ার মতো অবস্থায় পৌঁছেছে।
স্পেনেও শস্য উৎপাদনে বড় ধরনের ঘাটতির খবর পাওয়া যাচ্ছে। পাশাপাশি গবাদিপশুর খাদ্যের সংকটও তৈরি হচ্ছে।
জার্মানিতে কমছে শস্য উৎপাদন
জার্মান কৃষক সংগঠন জানিয়েছে, গত বছরের তুলনায় চলতি বছর দেশটির শস্য উৎপাদন প্রায় ৭ শতাংশ বা ৩৩ লাখ টন কমতে পারে। দক্ষিণাঞ্চলের সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলোতে কোনো কোনো ফসল পুরোপুরি নষ্ট হওয়ার আশঙ্কাও রয়েছে।
পাশের দেশ পোল্যান্ডেও দীর্ঘস্থায়ী খরার কারণে খাদ্য আমদানির ওপর নির্ভরতা বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।
বাড়তে পারে সাধারণ মানুষের খাদ্য ব্যয়
বিশ্লেষকদের হিসাবে, ইউরোপের সাম্প্রতিক তাপপ্রবাহ ও কৃষি ক্ষতির আর্থিক মূল্য ৫ হাজার কোটি থেকে ১৮ হাজার কোটি ইউরো পর্যন্ত হতে পারে। উৎপাদন কমে গেলে সরবরাহ সংকুচিত হবে এবং এর সরাসরি প্রভাব পড়তে পারে বাজারদরে।
অর্থাৎ কৃষিজমিতে শুরু হওয়া সংকট আগামী দিনে ইউরোপের সাধারণ মানুষের খাবারের খরচেও বড় চাপ তৈরি করতে পারে।
ইউরোপের বর্তমান পরিস্থিতি তাই শুধু কৃষকদের সংকট নয়; খাদ্য সরবরাহ, বাজারদর এবং ভোক্তাদের জীবনযাত্রার ওপরও এর দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব পড়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।
