সারাক্ষন ডেস্ক

লা পাজের প্লায়া বালান্দ্রা (ডানদিকে) তার সাদা বালি এবং অগভীর ফিরোজা জলের জন্য বিখ্যাত এবং মেক্সিকোর সবচেয়ে সুন্দর সৈকতগুলির মধ্যে একটি। শহরের কেন্দ্র থেকে সহজ ২০-মিনিটের ড্রাইভের দূরত্বে, সুরক্ষিত এলাকা প্রতিদিন নির্দিষ্ট সংখ্যক দর্শনার্থীর প্রবেশ সীমাবদ্ধ করে, সকাল ৮টা এবং দুপুর ১টায় সময় নির্ধারণ করে। লা পাজ হলো বাজা ক্যালিফোর্নিয়া সুরের রাজধানী, মেক্সিকান রাজ্য যেখানে প্রায় ৪২ শতাংশ ভূমি এবং পানি প্রাকৃতিক সুরক্ষিত এলাকা। শহরটি কোর্টেজ সমুদ্রের উপর অবস্থিত, যা গালফ অফ ক্যালিফোর্নিয়া নামেও পরিচিত, যা বিশ্বের অন্যতম বৈচিত্র্যময় সামুদ্রিক পরিবেশ হিসাবে বিবেচিত হয়। ভ্রমণকারীরা দীর্ঘকাল ধরে অঞ্চলের মনোরম পরিবেশের দিকে আকৃষ্ট হয়েছে, যা সমুদ্র এবং লাল বর্ণের মরুভূমির একটি অনন্য মিশ্রণ, শুধুমাত্র ডাইভিং নয়, সেলিং, কায়াকিং, মাছ ধরা, কাইট সার্ফিং, মাউন্টেন বাইকিং, ক্যাম্পিং এবং হাইকিং-এর মতো কার্যকলাপে দিন কাটাতে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, লা পাজ কেবল পরিবেশ সংরক্ষণের প্রতি তার দৃঢ় প্রতিশ্রুতি বজায় রেখেছে, বরং নতুন রেস্তোরাঁ এবং আবাসনও স্বাগত জানিয়েছে, মেক্সিকোর অনেক ভ্রমণকারীদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান আকাঙ্ক্ষা পূরণ করেছে, যারা একটি বিশাল রিসোর্টের দেয়ালের বাইরে পাওয়া যায় এমন প্রকৃত অভিজ্ঞতার সন্ধান করে।

“এটি একটি অ্যাডভেঞ্চার ডেস্টিনেশন,” বলেছেন শহরের পর্যটন বোর্ডের পরিচালক মিস লুজ মারিয়া জেপেদা। “আমরা এমন মানুষ চাই যারা অনুসন্ধান করতে চায়, পরিবেশকে যেভাবে আছে সেভাবে সংরক্ষণ করতে এবং আমাদের এটি রক্ষা করতে সহায়তা করতে চায়।” প্রায় ৩ লাখ মানুষের আবাসস্থল, লা পাজের একটি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পরিবেশ রয়েছে এবং এটি প্রায়শই রাজ্যের দক্ষিণতম প্রান্তে সান জোসে ডেল কাবো এবং কাবো সান লুকাস সহ একটি পৌরসভা লস কাবোস দ্বারা ছায়া দেয়। প্রকৃতপক্ষে, ২০২৩ সালে লা পাজে রেকর্ড-ব্রেকিং ৬ লাখ পর্যটক ছিল, লস কাবোস – শুধুমাত্র ক্রুজ এবং বিমান মাধ্যমে – বার্ষিক ৩ মিলিয়ন ভ্রমণকারীকে স্বাগত জানায়। লা পাজ একটি হাঁটাচলার শহর যেখানে ভাল রাস্তা এবং প্রচুর পরিষেবা রয়েছে। এতে কোনো বড় রিসোর্ট নেই এবং কোনো নির্মাণের পরিকল্পনাও নেই। এটি একটি গন্তব্য নয় যা বহুদিন ধরে কাবোর সাথে যুক্ত সর্ব-অন্তর্ভুক্ত, পর্যটন-ভারী বসন্ত-বিরতির আবেগ অনুকরণ করার আকাঙ্ক্ষা রয়েছে।

ব্যক্তিগত বা বাণিজ্যিক সম্পত্তি দ্বারা প্রাধান্য বিস্তারকারী একটি জলসীমার পরিবর্তে, লা পাজে রয়েছে মেলেকন (উপরে), একটি প্রশস্ত পাবলিক ওয়াকওয়ে যা ২০২০ এবং ২০২১ সালে সংস্কার করা হয়েছিল। এপ্রিল ২০২৩-এ, একটি বড় ক্রুজ শিপ পোর্ট তৈরির প্রস্তাবটি স্থানীয় বিরোধিতার পরে প্রত্যাহার করা হয়েছিল। “আমরা ব্যাপক পর্যটন চাই না,” বলেছেন লা পাজ পর্যটন বোর্ডের ট্যুর এবং ভ্রমণ বিভাগের ব্যবস্থাপক মিঃ ইভান ফেলিক্স। “ধারণাটি সংখ্যায় বাড়ার নয়, কিন্তু মানে।” এটি অনুবাদিত হয়েছে অনেক ছোট, উচ্চ-মানের হোটেল খোলার মধ্যে। হোটেল ইনডিগো, পূর্বে কস্টাবাজা রিসোর্ট ও স্পা, ডিসেম্বর মাসে সংস্কার এবং আইএইচজি দ্বারা পুনরায় খোলা হয়েছিল এবং রিপাবলিকা পাগানা, একটি কেবলমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য বুটিক হোটেল, জানুয়ারিতে তার প্রথম অতিথিদের স্বাগত জানায়। হিলটন পরিকল্পনা করছে ঐতিহাসিক লা পার্লা হোটেলের সংস্কার কাজ সম্পন্ন করতে, যা প্রথম ১৯৪০ সালে খোলা হয়েছিল, ২০২৪ সালের শেষ নাগাদ।

বাজা ক্লাব হোটেল সূর্যাস্ত ধরার একটি দুর্দান্ত স্থান (উপরে)। শহরের আতিথেয়তা খাতের পরিশীলিত বৃদ্ধি এর রন্ধনশিল্প দৃশ্যে খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, যা এখনও অঞ্চলের তাজা সামুদ্রিক খাবার, ময়দার টরটিলা এবং মাংস-ভর্তি মলকাজেট এবং স্ন্যাক-আকারের বুরিটো মতো খামার-চালিত ভোজ দ্বারা প্রভাবিত। ভাজা মাছের টাকো এখনও স্ট্রিট স্ট্যান্ড এবং নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁগুলিতে প্রধান থাকছে, যেখানে আপনি কোর্টেজ সাগরের একটি স্থানীয় মাছ টোটোবা, যা টেকসইভাবে চাষ করা হয়, চেষ্টা করতে পারেন। “এটি অবশ্যই বিকাশ করছে। মূল ভূখণ্ড থেকে অনেক লোক এখানে আসছে এবং রেস্তোরাঁ খুলছে। আপনি অনেক বেশি জিনিস করতে পারেন,” বলেছেন মিঃ সার্জিও হার্নান্দেজ, যিনি তার স্ত্রীসহ মেলেকন থেকে কয়েক ব্লক দূরে কফি বার গ্র্যাটিটিউড কফি মেকার্স চালান। কিছু বৈচিত্র্য রেস্টুরেন্ট নেমিতেও পাওয়া যায়, যা ঐতিহ্যবাহী খাবারের পরে বিভিন্ন রকমের রান্না প্রদান করে (উপরে) এবং এটি একজন শেফ ডি কুইজিনের প্রথম একক প্রকল্প যিনি ২০১১ সালে মেক্সিকো সিটি থেকে লা পাজে স্থানান্তরিত হন। তবুও, সমস্ত নতুন হোটেল এবং গন্তব্যের যোগ্য রেস্টুরেন্টগুলির জন্য, প্রাকৃতিক বিশ্ব লা পাজের প্রধান আকর্ষণ হিসাবে রয়ে গেছে। মিস ক্রিসি ক্যাপেলানো, একজন সার্টিফাইড মাস্টার স্কুবা ডাইভার ট্রেইনার নিউ ইয়র্কের লং আইল্যান্ড থেকে, ২০১৮ সাল থেকে শহরে বাস করছেন।

“আপনাকে সবকিছু দেখার জন্য একাধিক ভ্রমণের পরিকল্পনা করতে হবে,” তিনি এলাকাটির সমৃদ্ধ সামুদ্রিক জীবনের কথা উল্লেখ করে বলেছেন। “একটি সময় থাকে যা হোয়েল শার্ক, তিমি, সি লায়নের জন্য ভালো।” তিনি ক্যারি ডাইভ সেন্টারের সাথে লা পাজের আশেপাশে স্কুবা ডাইভিং ট্রিপের নেতৃত্ব দেন, যার মধ্যে রয়েছে এসপিরিটু সান্তো এবং পার্তিদা দ্বীপপুঞ্জ – যা একটি ইউনেস্কো বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভ, একটি জাতীয় উদ্যানের অংশ। পরিবেশের যত্ন এখানে কর্মসূচির একটি কার্যকর অংশ। শহরের ঠিক বাইরে পানিতে খাওয়ানোর জন্য হোয়েল শার্কের দৈনন্দিন প্রবেশাধিকার নির্দিষ্ট সময়ে একটি ছোট সংখ্যক ট্যুর বোটে সীমাবদ্ধ।