শিবলী আহম্মেদ সুজন

শুক্রবার সাপ্তাহিক ছুটির দিন । রাস্তা ফাঁকা। নেই যানজট। ছুটির দিন হওয়ায় রাজধানীর রেঁস্তোরাগুলোতে যেন ইফতার বানানোর ব্যস্ততা আরো বেড়ে গিয়েছে। বনানীর ‘বাংলা কড়াই’ রেঁস্তোরাতে গিয়ে এমনটাই দেখা মিললো। এতো ব্যস্ততার মাঝেও কথা বলার জন্য হাসিমুখে বেশ আন্তরিকতার সাথে এগিয়ে আসলেন রেঁস্তোরার ম্যানেজার কৃষ্ণ ।

বাংলা কড়াই রেঁস্তোরার স্টাফরা

‘বাংলা কড়াই ‘রেঁস্তোরার ম্যানেজার কৃষ্ণ এর সাথে আলাপচারিতায় যা উঠে আসে-

ইফতারিতে বিক্রি কেমন হচ্ছে ?

এ প্রশ্নের উওরে তিনি বলেন, ইফতারিতে বেচা-কেনা খুব ভালো হচ্ছে ।

সেহেরি খাওয়ার ব্যবস্থা আছে কি?

প্রশ্নের উওরে  তিনি বলেন, আমাদের এখানে সেহেরি খাওয়ার কোন ব্যবস্থা নেই।

কত জন একসাথে বসে ইফতারি করতে পারবে ?

এ প্রশ্নের উওরে তিনি বলেন, আমাদের এখানে ৪০ জনের মত বসে ইফতারি করতে পারবে ।

কোন বয়সী ক্রেতা সব চেয়ে বেশি ইফতারি  কিনতে আসে?

এ প্রশ্নের উওরে তিনি বলেন, মধ্যবয়সীদের চেয়ে তরুনরাই বেশি আসে ইফতারি কিনতে। আসলে আমার মনে হয়,তরুনদের প্রিয় রেঁস্তোরা ‘বাংলা কড়াই’।

সে সকল ইফতারির খাবার আইটেম গুলো আছে-

১) চিকেন গ্রিল ১৫০ টাকা ।

২) হালিম ২০০/৩০০/৪০০ টাকা

৩) পেয়াজু ১০ টাকা

৪) বেগুনী ১০ টাকা

৫) আলুর চুপ ১০ টাকা

৬) ডিম চপ ২০ টাকা

৭) জালি কাবাব ২৫ টাকা

৮ ) চিকেন রোল ৩০ টাকা

১০) ছোলা ( প্রতিকেজি) ২০০ টাকা

১১)  বুরিন্দা ২০০ টাকা ।

১২)  জিলাপী  ২০০/৪০০ টাকা ।

‘বাংলা কড়াই’ রেঁস্তোরাটি  খুঁজে পাওয়া খুব সহজ ।ঠিকানাঃবাসা-৩১,রোড-১৭,ব্লক-ই,বনানী,ঢাকা-১২১৩।