সারাক্ষণ রিপোর্ট 
ওজন কমানোর ওষুধ ব্যবহার করলে অনেকের ক্ষুধা কমে যায়। ফলে আগের তুলনায় কম খাবার খাওয়া হয়, আর তখন শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন, আঁশ, ভিটামিন ও খনিজ নিশ্চিত করা আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কম খাবারের মধ্যেও পুষ্টিগুণ ধরে রাখতে হলে খাবার বাছাইয়ে সচেতন হওয়া দরকার।
এ ক্ষেত্রে জনপ্রিয় কিছু খাবার হতে পারে সহজ ও পুষ্টিকর বিকল্প। বিশেষ করে প্রোটিন, আঁশ, স্বাস্থ্যকর চর্বি ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাতে পারে এমন কয়েকটি খাবার নজরে রাখা যেতে পারে।
তবে ওজন কমানোর ওষুধ সেবনকারীদের খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তন আনার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
নাশতায় নাশপাতি ও বাদামের মাখন
মাঝারি আকারের একটি নাশপাতিতে প্রায় সাড়ে পাঁচ গ্রাম আঁশ থাকে। আঁশ হজমে সহায়তা করার পাশাপাশি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। নাশপাতিতে প্রচুর পানি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে।
ক্ষুধা কম থাকলে শুধু নাশপাতি খাওয়ার বদলে এর সঙ্গে সামান্য বাদামের মাখন যোগ করা যেতে পারে। এতে আঁশের পাশাপাশি প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর চর্বিও পাওয়া যায়।
প্রোটিন ও আয়রনের জন্য মাংস
কেভিনস ন্যাচারাল ফুডসের চিমিচুরি গরুর মাংসও তালিকায় রাখতে পারেন। এক পরিবেশনে এতে প্রায় ২১ গ্রাম প্রোটিন ও ৩ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এতে বাড়তি চিনি নেই এবং উপকরণের তালিকাও তুলনামূলক ছোট।
আগে থেকেই রান্না করা থাকায় এটি দ্রুত গরম করে খাওয়া যায়। ভাত, ভাজা সবজি কিংবা শস্যজাত খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে সহজেই একটি পরিপূর্ণ খাবার তৈরি করা সম্ভব।
ক্ষুধা কমলে হাড়ের ঝোল
ওজন কমানোর ওষুধ ব্যবহারের সময় অনেকের পূর্ণাঙ্গ খাবার খেতে ইচ্ছা করে না। এমন পরিস্থিতিতে হাড়ের ঝোল তুলনামূলক সহজে খাওয়া যায়।
এক পরিবেশনে এতে প্রায় ১১ গ্রাম প্রোটিন থাকে। পাশাপাশি সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের মতো ইলেকট্রোলাইট থাকায় শরীরে তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতেও সহায়তা করতে পারে।
গরম অবস্থায় সরাসরি পান করা যায়, আবার স্যুপ বা শস্যজাত খাবার তৈরিতেও ব্যবহার করা যায়।
হজমের জন্য কিমচি
ওজন কমানোর ওষুধ ব্যবহারের সময় পেট ও হজমসংক্রান্ত নানা পরিবর্তন দেখা দিতে পারে। কিমচির মতো গাঁজন করা খাবারে উপকারী জীবাণু থাকে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক হতে পারে।
ঝাল সহ্য করতে পারলে অল্প পরিমাণ কিমচি ভাত, ডিম কিংবা মাংসের সঙ্গে খাওয়া যায়। খাবারে স্বাদও বাড়ে, ফলে অল্প খাবারও তুলনামূলক আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।
ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ স্যামন
কির্কল্যান্ড সিগনেচারের কালো মসলা দেওয়া আটলান্টিক স্যামন প্রোটিনের ভালো উৎস। এক পরিবেশনে প্রায় ২৯ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়।
এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে, যা হৃদ্যন্ত্র ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আগে থেকেই মসলা দেওয়া থাকায় দ্রুত গরম করে খাওয়া যায়। সালাদ, ভাজা সবজি কিংবা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে।
সঙ্গে রাখার মতো প্রোটিন বার
ক্ষুধা কখন লাগবে তা অনেক সময় অনুমান করা কঠিন হয়ে পড়ে। তাই দ্রুত খাওয়া যায় এমন একটি পুষ্টিকর খাবার হাতের কাছে রাখা সুবিধাজনক।
আরএক্সবারে প্রতি বারে প্রায় ১২ গ্রাম প্রোটিন ও ৫ থেকে ৬ গ্রাম আঁশ থাকে। এতে বাড়তি চিনি নেই। আলাদা মোড়কে থাকায় ব্যাগে বা কর্মস্থলে রেখে প্রয়োজনের সময় খাওয়া সহজ।
পেস্তা বাদামে প্রোটিন ও আঁশ
পেস্তা বাদাম শুধু মুখরোচক নাশতা নয়, এটি প্রোটিন, আঁশ ও অসম্পৃক্ত চর্বিরও উৎস। এক পরিবেশনে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন ও ৩ গ্রাম আঁশ পাওয়া যায়।
খোসাসহ পেস্তা খেলে খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করাও সহজ হতে পারে। কারণ জমে থাকা খোসাগুলো কতটা খাওয়া হয়েছে তার একটি দৃশ্যমান ধারণা দেয়।
মিষ্টি স্বাদের জন্য ছোট আকারের পানীয়
মিষ্টি কিছু খেতে ইচ্ছা করলে অলিপপের ছোট আকারের ক্যান বেছে নেওয়া যেতে পারে। প্রতিটি ক্যানে প্রায় ২৫ ক্যালরি এবং ৩ গ্রাম প্রিবায়োটিক আঁশ থাকে।
পূর্ণ আকারের কোমল পানীয় বা ভারী মিষ্টান্নের বদলে ছোট পরিবেশন হওয়ায় এটি তুলনামূলক হালকা বিকল্প হতে পারে।
ভিটামিন সি ও আঁশের জন্য সোনালি কিউই
জেসপ্রি সানগোল্ড কিউই মিষ্টি, রসালো এবং সহজে খাওয়া যায়। এতে ভিটামিন সি ও আঁশ রয়েছে এবং ফলটি শরীরে পানিও জোগায়।
সবুজ কিউইয়ের তুলনায় এর স্বাদ বেশি মিষ্টি ও কম টক। এমনকি ভালোভাবে ধুয়ে নিলে এর খোসাও খাওয়া যায়, যা বাড়তি আঁশ পেতে সহায়তা করতে পারে।
প্রিয় খাবার হিসেবেও ফুলকপির পিৎজা
ওজন কমানোর চেষ্টা করলেই প্রিয় খাবার পুরোপুরি বাদ দিতে হবে—এমন নয়। মিল্টনের ফুলকপির খোসার পিৎজা তার একটি উদাহরণ।
ফুলকপির খোসা, ভাজা সবজি ও আসল পনির দিয়ে তৈরি এই পিৎজায় প্রতি পরিবেশনে প্রায় ১২ গ্রাম প্রোটিন এবং ৩১৯ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।
ক্ষুধা কম থাকলে এক বা দুই টুকরোই তৃপ্তি দিতে পারে। সঙ্গে সাধারণ সালাদ বা সবজি রাখলে খাবারটি আরও ভারসাম্যপূর্ণ হয়ে ওঠে।
কম খেলেও পুষ্টির দিকে নজর
ওজন কমানোর ওষুধ ক্ষুধা কমিয়ে দিতে পারে। তাই খাবারের পরিমাণ কমে গেলে প্রতিটি খাবার থেকেই যতটা সম্ভব পুষ্টি পাওয়ার চেষ্টা করা গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত প্রোটিন পেশির ভর ধরে রাখতে, আঁশ হজম ও তৃপ্তি বজায় রাখতে এবং ভিটামিন-খনিজ শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পূরণে ভূমিকা রাখে।
তবে সবার শরীর ও পুষ্টির চাহিদা এক নয়। তাই ওজন কমানোর ওষুধ ব্যবহার করলে নিজের খাদ্যতালিকা পরিবর্তনের আগে চিকিৎসক বা নিবন্ধিত পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়াই সবচেয়ে নিরাপদ।
