-বিল গেটস

গেটস ফাউন্ডেশনে সেপ্টেম্বর মানেই আমাদের বার্ষিক গোলকিপার্স রিপোর্টের সময়। এই বছরের প্রতিবেদনে আমরা যে সমস্যাটি নিয়ে কাজ করতে পারি এবং করা উচিত তা হলো বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত স্বাস্থ্য সংকট — অপুষ্টি — বিশেষ করে যখন জলবায়ু পরিবর্তন সেই সমস্যাটিকে আরও জটিল করে তুলছে।

আজ, বিশ্বের দুই-তৃতীয়াংশ শিশু — ৪০০ মিলিয়নেরও বেশি — যথেষ্ট পুষ্টি পাচ্ছে না। অপুষ্টি হলো শিশু মৃত্যুর অর্ধেকের জন্য দায়ী বা প্রধান কারণ। জলবায়ু পরিবর্তন এই সমস্যার সমাধানকে আরও কঠিন করে তুলছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, গত বছর, ১৪৮ মিলিয়ন শিশু পুষ্টির অভাবে খর্বকায় হয়েছে, যা তাদের শারীরিক বা মানসিকভাবে সম্পূর্ণ বিকাশে বাধা দিয়েছে। ২০৫০ সালের মধ্যে, ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রার কারণে এই সংখ্যা ৪০ মিলিয়ন বৃদ্ধি পেতে পারে।

অপুষ্টির সবচেয়ে মারাত্মক দিক হলো এর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব। অপুষ্টিতে ভোগা শিশুরা কখনোই পুরোপুরি এ থেকে মুক্তি পায় না। তারা তাদের সমবয়সীদের তুলনায় কম বছর স্কুল শেষ করে এবং ক্লাসে বেশি সংগ্রাম করে; প্রাপ্তবয়স্ক হিসেবে, তারা সাধারণত কম উপার্জন করে এবং দারিদ্র্যের চক্র থেকে বেরিয়ে আসতে আরও বেশি কষ্ট পায়। এটি কেবল একটি ব্যক্তিগত ট্র্যাজেডি নয় — এটি বৈশ্বিক উন্নয়নের পথে একটি বড় বাধা। কোনো দেশ তার জনগণ দুর্বল থাকলে কখনোই এগোতে পারে না।

এ কারণেই পরবর্তী প্রজন্মকে পুষ্টি সরবরাহ করা গেটস ফাউন্ডেশনের সবচেয়ে জরুরি অগ্রাধিকারের মধ্যে একটি। দুর্ভাগ্যবশত, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সেইসব অঞ্চলে, যেখানে শিশুরা সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিতে রয়েছে, সেখানে এই বিষয়ে বিদেশি সাহায্যের অংশ উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। এটি গত দুই দশকে বৈশ্বিক স্বাস্থ্য খাতে অর্জিত অভূতপূর্ব অগ্রগতিকে হুমকির মুখে ফেলেছে। তবে যদি আমরা এই প্রবণতাটি পাল্টাতে পারি এবং অর্থায়নকে পুনরায় সঠিক পথে নিয়ে আসতে পারি, তাহলে আশা রয়েছে।

গত দশকে পুষ্টি বিজ্ঞানের ক্ষেত্রে এক নতুন জাগরণ দেখা গেছে। পশুপালন বিশেষজ্ঞরা আরও উৎপাদনশীল প্রাণী প্রজননের উপায় আবিষ্কার করেছেন, অন্যদিকে খাদ্য বিজ্ঞানীরা মানুষের খাদ্যতালিকায় প্রধান খাবারগুলিকে — যেমন লবণ, ময়দা এবং বুইয়ন কিউব — পুষ্টি দিয়ে শক্তিশালী করার নতুন পদ্ধতি খুঁজে পেয়েছেন। এবং মাইক্রোবায়োম গবেষণায় অগ্রগতির ফলে সম্পূর্ণ নতুন ক্ষেত্র উন্মোচিত হচ্ছে। আজ আমাদের হাতে অপুষ্টি মোকাবেলার জন্য আগের চেয়ে বেশি সরঞ্জাম রয়েছে।

প্রতিবেদনে, আপনি কিছু অসাধারণ ব্যক্তিদের সাথে পরিচিত হবেন যারা এই পরিবর্তনের নেতৃত্ব দিচ্ছেন — যেমন ভারতের দুগ্ধ খামারি সুশমা দাস, যিনি তার গরুর দুধের উৎপাদন বাড়াচ্ছেন, এবং রুয়ান্ডার স্বাস্থ্যমন্ত্রী ড. সাবিন এনসানজিমানা, যিনি গর্ভবতী মায়েদের উন্নত প্রাক-প্রসব ভিটামিন প্রদান করার জন্য কাজ করছেন। তাদের গল্পগুলো আমাকে স্মরণ করিয়ে দেয় যে অপুষ্টির বিরুদ্ধে অগ্রগতি শুধু সম্ভব নয়; এটি ইতিমধ্যেই ঘটছে।

যদি আমরা বৈশ্বিক স্বাস্থ্য খাতে আরও বেশি অর্থায়ন বৃদ্ধি করতে পারি, তবে আমরা আরও বেশি অগ্রগতি করতে পারব — এবং অন্যান্য সমস্যা সমাধান করাও সহজ হয়ে যাবে। অপুষ্টি হ্রাসের মাধ্যমে আমরা চরম দারিদ্র্য হ্রাস করতে পারি। টিকাদান আরও কার্যকর হয়ে উঠবে। এবং ম্যালেরিয়া ও নিউমোনিয়ার মতো রোগগুলোও অনেক কম প্রাণঘাতী হয়ে উঠবে।