চার বছর আগে বিশ্ব একবার মানবিক বিপর্যয় এড়িয়েছিল, অন্তত তেমনটাই মনে হয়েছিল। একটি বিশাল খাদ্যশস্য উৎপাদনকারী দেশ রাশিয়া আক্রমণ করেছিল আরেকটিকে, ইউক্রেনকে। আচমকা বেড়ে যাওয়া গম ও অন্যান্য মূল খাদ্যের আকাশছোঁয়া দামে দরিদ্র দেশগুলোতে খাদ্য ঘাটতির আশঙ্কা ছড়িয়ে পড়ে। তারপর দুই প্রতিপক্ষ কৃষ্ণসাগরের বন্দর থেকে শস্যবাহী জাহাজ পাঠানোর বিষয়ে সম্মত হয়। বাজার শান্ত হয়, খবরের শিরোনাম থেকে ক্ষুধা উধাও হয়। কিন্তু দরিদ্রের জীবন থেকে নয়। ইউক্রেন যুদ্ধ পূর্ব ইউরোপের রণক্ষেত্রের চেয়ে বৈশ্বিক দক্ষিণে বেশি প্রাণ কেড়েছে বলে ধারণা করা হয়। এবার উপসাগরের যুদ্ধ সংঘাতের মঞ্চের বাইরে একই রকমের ধীরগতির বিপর্যয়ের হুমকি দিচ্ছে। আফ্রিকা ও এশিয়ার দরিদ্র মানুষ ইতোমধ্যেই নিজেদের জমিতে কম ফলাচ্ছে, খাবার বাদ দিচ্ছে। জাতিসংঘের ওয়ার্ল্ড ফুড প্রোগ্রাম সতর্ক করেছে, হরমুজ প্রণালী বছরের মাঝামাঝি সময়ের মধ্যে খুলে না গেলে, ইতোমধ্যে খাবারের সংগ্রহে হিমশিম খাওয়া ৩০ কোটি মানুষের সঙ্গে যোগ হবে আরও ৪ কোটি ৫০ লাখ মানুষ। বিশ্ব এই পরিণতি এড়াতে পারে। দুঃখজনক বাস্তবতা হলো, এড়াবে না।

সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রাণকেন্দ্রে উপসাগর

যদিও ইরান ও তার প্রতিবেশীরা খাদ্যের বড় রপ্তানিকারক নয়, কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খলে তারা একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ। অবরুদ্ধ এই অঞ্চল বিশ্বে বাণিজ্যিকভাবে বিক্রীত সারের ৩০ শতাংশ, এলএনজির (সার তৈরির কাঁচামাল ও রান্নার জ্বালানি) ২০ শতাংশ এবং তেলের (কৃষি যন্ত্রপাতি চালানোর জ্বালানি) ১৫ শতাংশ সরবরাহ করে। অবরুদ্ধ প্রণালীর ওপারে আটকে থাকা প্রায় ২০ লাখ টন সার শিগগির না সরলে বহু ফসল বৃদ্ধির সঠিক সময়ে পুষ্টি পাবে না। উৎপাদন নামবে, দাম বাড়বে, দরিদ্র শহরবাসী অনেকেই ক্ষুধার্ত থাকবে। সারের ঘাটতি দরিদ্র বিশ্বের কৃষিব্যবসাকে তাদের জীবিকা-নির্বাহী ক্ষুদ্র কৃষকদের চেয়ে বেশি আঘাত করবে, কারণ জীবিকা-নির্বাহী কৃষকরা এমনিতেই সার কম ব্যবহার করেন। তবে গ্রামাঞ্চল এক ভূরাজনৈতিক বিপর্যয়ের উপর এক ভূভৌতিক বিপর্যয়ের ধাক্কা সইবে।

পৃথিবীতে আঘাত হানতে আসছে এল নিনো, যে আবহাওয়া প্যাটার্ন প্রতি কয়েক বছর পরপর গ্রহকে সাময়িকভাবে উষ্ণ করে এবং বিশ্বজুড়ে খরা ও বন্যার ছক তৈরি করে। এবারের এল নিনো বিশেষভাবে প্রবল হতে পারে। ক্রান্তীয় অঞ্চলের বাইরে এর মৃদু প্রভাব কৃষকদের সহায়ক হলেও দরিদ্র অঞ্চলে এর পরিণতি প্রায়ই খারাপ হয়। আর্জেন্টিনা ও উরুগুয়েতে অতিবৃষ্টি হয়, দক্ষিণ আফ্রিকা, ভারত ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় অল্প বৃষ্টি হয়। ২০১৫ থেকে ২০১৬ সালের সুপার এল নিনো দক্ষিণ আফ্রিকার কিছু দেশে খাদ্যশস্যের উৎপাদন দুই-তৃতীয়াংশ পর্যন্ত কমিয়ে দিয়েছিল। ২০২৩-২৪ সালের সর্বশেষ এল নিনো পুরো অঞ্চলে ১০০ বছরের সবচেয়ে ভয়ানক খরা এনেছিল। ফসল নষ্ট হয়েছিল, হাজার হাজার গবাদি পশু মারা গিয়েছিল। বিশ্ব ব্যাংকের হিসাবে, ৩ কোটির বেশি মানুষের খাদ্য সহায়তা প্রয়োজন হয়েছিল। এ বছরের এল নিনোর প্রকৃত শক্তি উত্তর গ্রীষ্মের আগে স্পষ্ট হবে না, কিন্তু একটি বিষয় নিশ্চিত। সুপার হোক বা না হোক, এটি ত্বরান্বিত বৈশ্বিক উষ্ণায়নের ওপর আরেক স্তর যুক্ত করবে, যা শুষ্ক এলাকাকে আরও শুষ্ক ও আর্দ্র এলাকাকে আরও আর্দ্র করছে। চরমের ওপর চরম স্তরে স্তরে জমবে, আবহাওয়ায় এবং দারিদ্র্যে।

ক্ষুধার লজ্জা

সবচেয়ে খারাপটা এখনও এড়ানো সম্ভব। প্রয়োজনীয় সারের অনেকটাই ইতোমধ্যে উৎপাদিত এবং কিছু অঞ্চলে এ বছরের ফসলে প্রয়োগের সময় এখনও আছে। যদিও কোনো পরিমাণ ইউরিয়া ভূমিধসে উপড়ে যাওয়া বা খরায় পুড়ে যাওয়া ফসল বাঁচাতে পারবে না, যথাযথ প্রয়োগ এল নিনোর কিছু ক্ষতি সীমিত করতে পারে। বিশ্বে ক্যালোরিরও অভাব নেই। গাড়ির ইথানল বানাতে যে ভুট্টা ব্যবহৃত হয়, তার একটি বড় অংশ মানুষ খেতে পারত। এমনকি ধনী দেশগুলোর সরকারগুলো যখন নিজেদের নাগরিকদের উপসাগরীয় যুদ্ধজনিত জ্বালানি ধাক্কা থেকে রক্ষা করতে অর্থ ব্যয় করছে, দরিদ্র বিশ্বে খাদ্য সহায়তা দেওয়ার সামর্থ্য তাদের এখনো আছে।

তত্ত্বের কথা এ পর্যন্ত। ইরানের উচিত হরমুজ প্রণালী দিয়ে সার পার হতে দেওয়া, আমেরিকার উচিত ইরান থেকে ইউরিয়ার চালান অবরোধ না করা। দুঃখজনকভাবে, কোনো পক্ষেরই সেই প্রবণতা নেই। উচ্চ পেট্রোলের দাম কৃষকদের কাছে জৈবজ্বালানিকে কম নয়, বরং বেশি আকর্ষণীয় করে তুলছে। ধনী দেশগুলো এখন স্বার্থপর মেজাজে। তাই নিষ্ক্রিয়তা প্রায় নিশ্চিত। এড়ানো যেত এমন এক বিপর্যয়ের মুখে এই পরিস্থিতি লজ্জাজনক।