পিয়ের পল দারাক ও ভেলাম ভান সেন্দেল

ফিল্টার ও পরিশ্রুতকরণ

বয়লার থেকে নীলের দানাগুলো বের হলে একটি পাকা খাতের মধ্যে দিয়ে সেগুলোকে পরিশ্রুত করার জন্য ফিল্টারের দিকে নেয়া হয়। গামলার আকারে ইটের পাকা গাঁথুনির বিশ ফিট লম্বা, পাঁচ থেকে ছয় ফিট প্রস্থের আর দেড় ফিট গভীর একটি চৌবাচ্চার উপর ফিল্টারটি রাখা হয়। এটাও ট্যাঙ্ক ও বয়লারের মতই, তবে পার্থক্য হল এই যে এর চারদিকের দেয়াল এক ফিট গভীর। ফিল্টারটি রাখা হয় এই আধারের উপর। ফিল্টারটি খুব পাতলা সূক্ষ্ম কাপড়ের যাতে শুধুমাত্র নীলের দানা ছাড়া আর সব কিছু আটকে যায়। এই কাপড়ের ছাঁকুনিটি বড় করে বানানো হয় যাতে আধারের চতুর্দিকে কাপড়টি ঝুলে থাকে। এবার নীলের দানাগুলো বের হয়ে ঘন রসের মত আটকে থাকে, আর ফিল্টার দিয়ে পানি চুঁইয়ে অন্যখানে গিয়ে পড়ে।

পরিশ্রুতকরণ টেবিলের পরিকল্পনা

চাষ দেবার বাক্স

পানি সরিয়ে নেবার পর থাকল শুধু নীলের মন্ড। এখন এই মন্ডকে প্রেসিং বক্স- এ ভারে চাপ দিয়ে একটি আকারে আনতে হবে। সাধারণতঃ আয়তক্ষেত্রের আকারেই আনা হয়: দুই ফিট × দেড় ফিট। বাক্সগুলোর আকার যাই হোক, উচ্চতা হয় নয় ইঞ্চি।