সারাক্ষণ ডেস্ক

মদ সম্পর্কে স্বাস্থ্য সতর্কতা কেবল অর্ধেক গল্প তুলে ধরে। উপভোগ গুরুত্বপূর্ণ ঝুঁকির পাশাপাশি অনেকের জন্য, নতুন বছর নিয়ে আসে উভয়ই একটি মারাত্মক হ্যাংওভার এবং একটি গম্ভীর সংকল্প যে তারা আর কখনও মাতোয়ারা হবে না। দশ বছর আগেই এলকোহল চেঞ্জ ইউকে, যা পান কমানোর প্রচারণা চালায়, তার “ড্রাই জানুয়ারি” প্রচারণা শুরু করে। এই বছর এটি মনে করে যে ব্রিটিশ পুরুষদের এক তৃতীয়াংশ এটি মেনে চলার চেষ্টা করবে।

আমেরিকায় ভাইভেক মুর্থি, সার্জেন-জেনারেল, পান করাকে বাধা দেওয়ার জন্য আগ্রহী। ড. মুর্থি সুপারিশ করেছেন যে মদে সতর্কবার্তা স্থাপন করা উচিত যাতে এটি কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়, যার মধ্যে স্তন এবং অন্ত্রের ক্যান্সার অন্তর্ভুক্ত (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিভাগ দেখুন)। যদি তাই হয়, তাহলে আমেরিকা দক্ষিণ কোরিয়া এবং আয়ারল্যান্ডের পর তৃতীয় দেশ হতে পারে যা লেবেল প্রয়োজন।

অনেক পরিমাণে মদ পান নিঃসন্দেহে খারাপ আপনার জন্য। মাতোয়ারা হওয়া দীর্ঘদিন ধরে হৃদরোগ, লিভার ডিজিজ, স্ট্রোক এবং স্থূলতার সাথে যুক্ত হয়েছে। মাতোয়ারা লোকেরা লড়াই বা দুর্ঘটনায় পড়ার সম্ভাবনা বেশি। মদ আসক্তিকর, এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও) এর মতে এটি বিশ্বব্যাপী প্রতি ২০ জনের মধ্যে প্রায় এক জনের মৃত্যুর দায়ী। ক্যান্সারের সাথে সংযোগ বেশিরভাগ মানুষের কাছে পরিচিত নয়। ড. মুর্থির পরিসংখ্যান অনুসারে, মাঝে মাঝে মদ পানকারী মহিলাদের কয়েকটি সাধারণ ক্যান্সারের জীবনের ঝুঁকি প্রায় ১৬.৫%, যেখানে যারা প্রতিদিন একটি মদ পান করেন—আমেরিকার সুপারিশকৃত সর্বাধিক—তাদের ঝুঁকি প্রায় ১৯%।

যখন মদের ক্ষতির প্রমাণ জমা হয়েছে, জনস্বাস্থ্য বার্তাগুলি আরও কঠোর হয়ে উঠেছে। ডব্লিউএইচও স্পষ্টভাবে বলে যে মদ্যপানের “কোনও নিরাপদ স্তর” নেই। আমেরিকার নির্দেশিকা বলে যে যারা পান করে না তাদের “কোনও কারণে” শুরু করা উচিত নয়। ২০২৩ সালে কানাডা নির্দেশিকা প্রকাশ করে সুপারিশ করে যারা “কম ঝুঁকির” বিভাগে থাকতে চায় তাদের জন্য সাপ্তাহিক দুইটি মদ (প্রায় দুই ক্যান বিয়ার) পান, যা পুরুষদের জন্য ১৫টি এবং মহিলাদের জন্য দশটি থেকে কম।

এটি সবই খুব কঠোর। কিন্তু অত্যাধিক উত্সাহ প্রতিকূল হতে পারে। যদি তা শাব্দিকভাবে নেওয়া হয়, তবে ডব্লিউএইচও বোঝায় যে এমনকি একটি চুমুকও নিরাপদ নয়। যদি জনস্বাস্থ্য পরামর্শের একটি অংশ অযৌক্তিক মনে হয়, মানুষ অন্যান্য অংশগুলিতেও সন্দেহ করতে পারে।

এবং যদিও সর্বসম্মত যে ভারী মদ্যপান আপনার জন্য খুব খারাপ, হালকা উপভোগের বিষয়ে কম মতভেদ রয়েছে। ডিসেম্বর মাসে আমেরিকার ন্যাশনাল অ্যাকাডেমিজ অব সায়েন্স, ইঞ্জিনিয়ারিং এবং মেডিসিন “মাঝারি নিশ্চয়তার সাথে” সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে মাঝারি মদ্যপান (পুরুষদের জন্য প্রতিদিন দুই ক্যান বিয়ার বা মহিলাদের জন্য এক ক্যান, আমেরিকার অফিসিয়াল পরামর্শ অনুযায়ী) ক্ষতির তুলনায় উপকারের সাথে যুক্ত। হৃদরোগের স্বাস্থ্যে উপকার ঝুঁকি এবং অন্যান্য অসুস্থতার তুলনায় বেশি মনে হয়, যদিও অতিরিক্ত গ্রহণের সাথে এই প্রভাব দ্রুত শেষ হয়ে যায়।

অনেক বিজ্ঞানী মনে করেন যে হালকা মদ্যপানের উপকার একটি পরিসংখ্যানগত মায়া। কিন্তু এমনকি যদি ডব্লিউএইচও সঠিক হয় এবং মদের কোনো পরিমাণই নিরাপদ না হয়, তবুও তা কেবল ছবির অর্ধেক। সার্বিকভাবে, প্রায় সবকিছুর একটি সম্পূর্ণ নিরাপদ স্তর নেই, যেমন উড়ানো থেকে ডেটিং করা পর্যন্ত। হাঁটা আপনার জন্য ভালো, এবং সার্জেন-জেনারেল দ্বারা দীর্ঘভাবে প্রচারিত (“স্টেপ ইট আপ!”)। কিন্তু ২০২২ সালে ৭,৫০০টি আমেরিকান পথচারী গাড়ির দ্বারা নিহত হয়েছিল।

মানুষ একটি কার্যকলাপের বিপদগুলিকে তার উপকারের সাথে সামঞ্জস্য করে। আজকাল, মদ্যপানের কোনো উপকার থাকতে পারে বলে প্রস্তাব করা হালকাভাবে ধর্মত্যাগমূলক মনে হয়। কিন্তু অনেকেই একটি ভাল বিয়ার বা ওয়াইনের স্বাদ উপভোগ করেন, এটি যে উত্তেজনা দেয় তা প্রশংসা করেন, বা সামাজিক আচরণে আনন্দ পান, যেমন একটি পাব ভ্রমণ বা ডিনার পার্টি, যা এটি সহজ করে তোলে। এজন্য বিশ্ব প্রতি বছর $১.৮ ট্রিলিয়ন খরচ করতে ইচ্ছুক পানীয়ে। সমস্ত উপভোগ ক্ষতির সাথে (সমানভাবে বাস্তব) মাপের উপর নির্ভর করে।

কিছু পরিপ্রেক্ষিত: কানাডার নতুন নির্দেশিকা “কম ঝুঁকি” কে সংজ্ঞায়িত করে মদ্যপানের কারণে প্রাকমৃত্যুর সম্ভাবনা ১,০০০-এর মধ্যে এক হিসাবে। সাপ্তাহিক দুইটি থেকে ছয়টি মদ্যপানে গ্রহণ বৃদ্ধি করলে সম্ভাবনা বাড়ে ১,০০০-এর মধ্যে এক থেকে ১০০-এর মধ্যে একে। হাঁটাহাঁটি করলে, আমেরিকায় জীবনের ঝুঁকি প্রায় ৪৭০-এর মধ্যে এক গাড়ির দ্বারা ধরা পড়ার।

২০২৫ সালে কী করা উচিত? যদি আপনি একজন ভারী মদ্যপানকারী হন, প্রায় সবাই একমত হবেন যে এটি কমানো বুদ্ধিমানের কাজ হবে। সর্বাধিক ঝুঁকি সহনশীলতা ছাড়া, মধ্যবিত্ত অভ্যাসের সাথে ডিনারের সাথে আধা বোতল ওয়াইন পান করা পর্যালোচনা করার মতো। কিন্তু যদি আপনি মাঝে মাঝে বন্ধুদের সাথে একটি বা দুটি পিন্ট পান করতে ভালোবাসেন, আপনি ক্ষতির একটি ক্ষুদ্র ঝুঁকি বদলে একটি সন্ধ্যার উষ্ণতা এবং ভালো সঙ্গের বিনিময় করছেন। এটি এমন একটি বিনিময় যা অনেক যৌক্তিক মানুষ খুশি হয়ে করবে— বিশেষ করে জানুয়ারির ঠাণ্ডা এবং অন্ধকারের মধ্যে।