শনিবার, ০৮ ফেব্রুয়ারী ২০২৫, ১০:১৫ পূর্বাহ্ন

বাংলার শাক (পর্ব-১৯)

  • Update Time : সোমবার, ১৬ ডিসেম্বর, ২০২৪, ৯.০০ পিএম

তেলাকুচা
Coccinia cordifolia (Cucurbitaceae)

নিজে থেকে ডাঙা জমিতে জন্মায়। লতানে গাছ। জমিতে ছড়ায় বা অন্য গাছকে লতিয়ে চড়ে। সবসময় পাওয়া যায়।তেলাকুচা শাক সামান্য তেতো। ভেজে ও তরকারি করে খাওয়া যায়। এই শাক খেলে নানা রোগ ব্যাধি ভালো হয়।

মধুমেহ (ডায়বেটিস) রোগে এর রস চা চামচের ২-৪ চামচ মাত্রায় দিনে দুইবার পান করতে হয়। পাতা ঘিয়ে ভেজে ঘায়ে লাগালে ভালো হয়। ন্যাবা (জন্ডিস), শোথ, জ্বর, হাঁপানী, কাসি, সর্দিতে এর রস চা চামচের ২-৪ চামচ মাত্রায় নিয়মিত পান করলে উপকার হয়।

তেলাকুচার সমগোত্রীয় সবজি কুঁদরী যেটির ডগা ও কাঁচা ফল খাওয়া হয়। বসন্তকালে লতার টুকরো লাগিয়ে গাছ তৈরী করা হয়।

(চলবে)

বাংলার শাক (পর্ব-১৮)

বাংলার শাক (পর্ব-১৮)

 

Please Share This Post in Your Social Media

More News Of This Category

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

kjhdf73kjhykjhuhf
© All rights reserved © 2024