Sarakhon Report 
তেলাকুচা
Coccinia cordifolia (Cucurbitaceae)
নিজে থেকে ডাঙা জমিতে জন্মায়। লতানে গাছ। জমিতে ছড়ায় বা অন্য গাছকে লতিয়ে চড়ে। সবসময় পাওয়া যায়।তেলাকুচা শাক সামান্য তেতো। ভেজে ও তরকারি করে খাওয়া যায়। এই শাক খেলে নানা রোগ ব্যাধি ভালো হয়।
মধুমেহ (ডায়বেটিস) রোগে এর রস চা চামচের ২-৪ চামচ মাত্রায় দিনে দুইবার পান করতে হয়। পাতা ঘিয়ে ভেজে ঘায়ে লাগালে ভালো হয়। ন্যাবা (জন্ডিস), শোথ, জ্বর, হাঁপানী, কাসি, সর্দিতে এর রস চা চামচের ২-৪ চামচ মাত্রায় নিয়মিত পান করলে উপকার হয়।
তেলাকুচার সমগোত্রীয় সবজি কুঁদরী যেটির ডগা ও কাঁচা ফল খাওয়া হয়। বসন্তকালে লতার টুকরো লাগিয়ে গাছ তৈরী করা হয়।
(চলবে)
বাংলার শাক (পর্ব-১৮)
