পুষ্টির গুরুত্ব এবং বর্তমান চিত্র
শিশুরা সঠিক পুষ্টি পেলে ভালোভাবে শিখতে এবং বেড়ে উঠতে পারে। তবে মালয়েশিয়ার অনেক শিশু গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যেমন ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি, পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করছে না। এর ফলে, শিশুদের স্বাস্থ্যে এবং শিক্ষার ক্ষেত্রে মারাত্মক প্রভাব পড়ছে, যা তাদের ভবিষ্যত সম্ভাবনাকে সীমাবদ্ধ করে।
SEANUTS II জরিপের ফলাফল
সাউথ ইস্ট এশিয়ান নিউট্রিশন সার্ভে (SEANUTS II) থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুযায়ী, মালয়েশিয়ার শিশুদের স্বাস্থ্য নিয়ে কিছু উদ্বেগজনক পরিসংখ্যান সামনে এসেছে:
- • ৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে ১৩.৮ শতাংশ শারীরিকভাবে খর্বাকৃত, ১১.৪ শতাংশ ওজন কম, এবং ৩ শতাংশ অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায়।
- • ১২ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে ২৫ শতাংশ ভিটামিন ডি-এর অভাবে ভুগছে।
- • পুষ্টির ক্ষেত্রে, ৭০ শতাংশ শিশু ক্যালসিয়ামের পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ করছে না, এবং ৮৪ শতাংশ শিশু ভিটামিন ডি-এর অভাবে ভুগছে।
এটি এমনকি গাড়ি চালানোর মতো, যা নিম্নমানের তেলে চলে—শিশুরা দেখতে সুস্থ মনে হলেও তারা পুষ্টির অভাবে ভুগছে।
পুষ্টি উন্নত করার জন্য ছোট, নিয়মিত অভ্যাস
এমনকি ছোট পরিবর্তনও শিশুদের পুষ্টির মান উন্নত করতে সহায়ক হতে পারে। SEANUTS II-এর প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, যদি শিশুরা তাদের প্রাতঃরাশে দুধ খায়, তবে তারা ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি প্রোটিন, ভিটামিন ডি ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানও পেতে পারে। এর ফলে, শুধু হাড় শক্তিশালী হয় না, বরং শ্রেণীকক্ষে মনোযোগ এবং শিখনের ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়, যদি এর সঙ্গে ব্যালেন্সড মিল এবং সক্রিয় জীবনযাপন থাকে।
“ট্রান্সফরমিং স্কুলস, নরিশিং মাইন্ডস” প্রোগ্রাম
ডাচ লেডি মিল্ক ইন্ডাস্ট্রিজ বি.এইচ.ডি. (DLMI) তাদের “ট্রান্সফরমিং স্কুলস, নরিশিং মাইন্ডস” প্রোগ্রামটি গত আগস্টে চালু করেছে। এটি মালয়েশিয়ার “ত্রৈমাত্রিক অপুষ্টির বোঝা” মোকাবেলার জন্য জাতীয় প্রচেষ্টাকে সমর্থন করতে ডিজাইন করা হয়েছে—অর্থাৎ আজকের শিশুরা হয় অপুষ্ট, অতিরিক্ত পুষ্টি পাওয়া অথবা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলোর অভাবে ভুগছে একসাথে। এই সমস্যা সবসময় শ্রেণীকক্ষে স্পষ্ট না হলেও এর প্রভাব শিশুদের স্বাস্থ্য এবং শিখনশক্তিতে অত্যন্ত বাস্তব।
DLMI-এর উদ্যোগ এবং সরকারের সঙ্গে সহযোগিতা
DLMI দুটি উদ্যোগের মাধ্যমে স্কুল ও সম্প্রদায়গুলির সাথে কাজ করছে:
- • সাবসিডাইজড মিল্ক প্রোগ্রাম: যা স্কুল কেপরেটিভদের মাধ্যমে দুধ সহজলভ্য এবং সস্তা করে তোলে, পাশাপাশি “৩কে ফান্ড” (কেবারসিহান, কেসেলামাতান, কেসেরিয়ান) তে অবদান রাখে।
- • অ্যাডপ্ট-এ-স্কুল উদ্যোগ: নির্বাচিত স্কুলগুলিকে ডিজিটাল টুলস প্রদান করে সমর্থন জানায়। এই দুটি উদ্যোগ শিক্ষা সংশ্লিষ্ট অংশীদারদের সাথে যৌথভাবে তৈরি করা হয়েছে এবং এটি সরকারের পুষ্টি নীতিমালা অনুযায়ী পরিচালিত হচ্ছে, যাতে এটি সরকারের অন্যান্য প্রোগ্রামগুলির পরিপূরক হিসেবে কাজ করে।
শারীরিক, মানসিক এবং আবেগিক বিকাশে সমর্থন
“শিক্ষা শুধুমাত্র বই এবং শ্রেণীকক্ষে সীমাবদ্ধ নয়—এটি এমন একটি পরিবেশ তৈরি করার ব্যাপার, যেখানে শিশুদের শারীরিক, মানসিক এবং আবেগিকভাবে বেড়ে উঠতে সহায়তা করা হয়,” বলেছেন শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের ডেপুটি ডিরেক্টর জেনারেল (স্কুল অপারেশন সেক্টর) জাইনাল আবাস।
এই উদ্যোগটি সরকারের সেকোলাহ অ্যাঙ্গাট মাদানিপ্রোগ্রামের সাথে সহযোগিতায় চলছে, যা দেশের ১,০০০টি স্কুলকে রূপান্তরিত করার লক্ষ্যে কাজ করছে।