গুঞ্জন ছড়িয়ে পড়ে

সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে শোরগোল ওঠে যে, শিল্পা শেঠির বান্দ্রার রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে যাচ্ছে আর্থিক সমস্যার কারণে। অনেকে হতাশা প্রকাশ করেন, কারণ এই রেস্তোরাঁকে অনেকেই ‘আইকনিক’ মনে করেন। এখানে নিয়মিত সেলিব্রিটিরাও যাতায়াত করতেন।

শিল্পা শেঠির ব্যাখ্যা

গুঞ্জনের পর অবশেষে শিল্পা শেঠি নিজেই মুখ খুললেন। তিনি একটি ভিডিও প্রকাশ করে জানালেন, রেস্তোরাঁটি বন্ধ হচ্ছে না কোনো আর্থিক কারণে। বরং, ওই জায়গায় তিনি একটি নতুন দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের রেস্তোরাঁ চালু করতে যাচ্ছেন। একইসঙ্গে, জুহুতেও ‘বাস্টিয়ান’ নামে একটি নতুন শাখা খোলার পরিকল্পনা রয়েছে।

রেস্তোরাঁর অফিসিয়াল পেজ থেকেও একটি বিবৃতি প্রকাশ করা হয়। সেখানে লেখা হয়—
“যখন আপনারা গুজব ছড়াতে ব্যস্ত, আমরা দিচ্ছি আসল খবর। বান্দ্রা ছিল আমাদের শুরু। সেই অধ্যায় শেষ হলেও নতুন দুটি অধ্যায় শুরু হতে যাচ্ছে। বাস্টিয়ান বান্দ্রা বিদায় জানাচ্ছে, তবে ব্র্যান্ড তার রন্ধনযাত্রায় নতুন অধ্যায়ের দিকে এগোচ্ছে।”

‘এক যুগের সমাপ্তি’

শিল্পা শেঠি এই পরিবর্তনকে ‘এক যুগের সমাপ্তি’ বলে উল্লেখ করেছেন। কারণ, বাস্টিয়ান বান্দ্রা শুধু একটি রেস্তোরাঁ নয়, মুম্বাই শহরের নাইটলাইফ এবং খাবারের সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল।

বিবৃতিতে আরও বলা হয়, “এই বৃহস্পতিবারের পর থেকে বান্দ্রার শাখায় আর খাবার পরিবেশন করা হবে না। এটি আমাদের শহরকে দিয়েছে অসংখ্য স্মৃতি, অবিস্মরণীয় রাত আর আনন্দঘন মুহূর্ত। এখন এটি শেষবারের মতো বিদায় জানাবে।”

নতুন যাত্রার সূচনা

ঘোষণা অনুযায়ী, আগামী অক্টোবরের মাঝামাঝি সময় থেকে বান্দ্রার জায়গাটি নতুন রূপে ফিরে আসবে। সেখানে খোলা হবে একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেস্তোরাঁ, যা স্থানীয় খাবারের ঐশ্বর্যকে তুলে ধরবে। একইসময়ে, জুহুতেও শুরু হবে বাস্টিয়ানের নতুন শাখা।

সব মিলিয়ে, শিল্পা শেঠির বান্দ্রা রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে যাচ্ছে না কোনো সংকটের কারণে। বরং এটি এক নতুন সূচনা, যেখানে পুরনো স্মৃতি থাকবে এবং নতুন অভিজ্ঞতা যোগ হবে মুম্বাইবাসীর খাবারের দুনিয়ায়।