১১:২৫ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ১৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৬

মিশরের মূ্ল্যস্ফীতি কমে ১১.২ শতাংশে, বৈদেশিক রিজার্ভ নতুন রেকর্ডে ভারতের বাজেট ২০২৭: অবকাঠামো উন্নয়ন ও আর্থিক শৃঙ্খলায় গুরুত্ব নাহিদ ও সারজিসকে বুকে জড়িয়ে তারেক রহমানের বার্তা, নির্বাচন-পরবর্তী রাজনীতিতে নতুন সমীকরণ জাতীয় নাগরিক পার্টি শ্যাডো কেবিনেট গঠনের প্রস্তুতি নিচ্ছে: আসিফ মাহমুদ তারেকের কূটনৈতিক তৎপরতা: জামায়াত আমিরের পর এনসিপি প্রধান নাহিদের সঙ্গে বৈঠক, সরকার গঠনের আগে বার্তা ঐক্যের খুলনায় আওয়ামী লীগ কার্যালয়ে অগ্নিসংযোগ, শ্রদ্ধা নিবেদন ঘিরে উত্তেজনা দুই-তৃতীয়াংশ জয়ে বিএনপিকে অভিনন্দন, তারেক রহমানের নেতৃত্বে স্থিতিশীলতার আশা জিএম কাদেরের নির্বাচনের পর হাতিয়ায় এক নারীকে ধর্ষণের অভিযোগ, কী ঘটেছে, কেন এতো আলোচনা? রাশিয়ান নেতা নাভালনিকে বিষপানে হত্যা: পাঁচ ইউরোপীয় দেশের অভিযোগ সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের প্ল্যাটফর্মে শিশুদের নিরাপত্তা: আইনগত সীমাবদ্ধতা ও দায়িত্ব বিতর্ক

২৫ মিনিটে তৈরি করুন গাজরের হালুয়া

Sarakhon Report
০৪:২৬:২৭ অপরাহ্ন, মঙ্গলবার, ২ এপ্রিল ২০২৪
119

সারাক্ষণ ডেস্ক

বাদাম, এলাচ এবং গাজর থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি জাতীয় খাবার হচ্ছে গাজরের হালুয়া।

প্রস্তুতি: ১০ মিনিট

রান্নার সময়: ২৫ মিনিট

কত জন খেতে পারবে ৬- ৮ জন

খাদ্যগুণ

প্রোটিন ৩ গ্রাম

চর্বি ১৩ গ্রাম

স্যাচুরেট ৭ গ্রাম

শর্করা ২৯ গ্রাম

চিনি ১৩ গ্রাম

ফাইবার ১ গ্রাম

লবণ 0.0১ গ্রাম

যেসব উপাদান লাগবে

• ১০০ গ্রাম চিনি

• ৬টি এলাচের খোসা

• ১০০ গ্রাম ঘি

• ৫০ গ্রাম পেস্তা বাদাম

• ১৭৫ গ্রাম গাজর

গাজরের হালুয়া ৩টি ধাপে তৈরি করতে হয়

• ধাপ ১

একটি প্যানে ২৫০ মিলি পানি ফুটানো পর্যন্ত গরম করুন। তারপর চিনি এবং ফুড কালার দিয়ে নাড়ুন।

• ধাপ ২

এলাচ থেকে বীজ বের করে ফেলে দিন,

তারপর প্যানে ৩ টি এলাচের খোসা যোগ করুন।

কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর একটি বাটিতে রাখুন।

• ধাপ ৩

একই প্যানে ঘি গরম করুন। তারপর বাকি এলাচ কুচি এবং পেস্তা বাদাম যোগ করুন। ১ মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপর গাজর যোগ করুন।

যেন পুড়ে না যায় তাই বার বার নাড়াচাড়া করুন। গরম চিনির সিরা প্যানে ফিরিয়ে দিন। হালকা আঁচে নাড়াচাড়া করুন। এলাচের খোসা বের করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

জনপ্রিয় সংবাদ

১২ ফেব্রুয়ারির রূপান্তরের নির্বাচনঃ আওয়ামী লীগ ও শেখ হাসিনার অর্জন

“কান ধরে ওঠ বস” “সর্বমিত্র” করাচ্ছে

মেটিকুলাস ডিজাইন ও আওয়ামী লীগ ছাড়া নির্বাচনে বৈধতা

পাকিস্তানি যুদ্ধবন্দীদের পরিণতি এবং ১৯৫ জনের বিচার

জেফ্রি এপস্টেইন কে ছিলেন: বিতর্কিত এক অর্থলগ্নিকারীর উত্থান, অপরাধ ও রহস্যময় পরিণতি

ভারতের মহারাষ্ট্রের রাজনীতিকে নতুনভাবে গড়ে তোলা এক কৌশলী নেতা

সংসদ নির্বাচনের আগে দূরপাল্লার বাস চলবে কিনা জানাল মালিক সমিতি

রংপুরে বাস-ট্রাক সংঘর্ষে প্রাণ গেল তিনজনের, আহত অন্তত ১৪

লন্ডনের অভিজাত মহলে ইমরানের প্রভাব, এপস্টেইন নথিতে জাতিসংঘ কর্মকর্তার বিস্ময়কর ইঙ্গিত

ঢাকা সেনানিবাসে চালু হলো সশস্ত্র বাহিনীর ওয়ার কোর্স উইং

সর্বশেষ সংবাদ

মিশরের মূ্ল্যস্ফীতি কমে ১১.২ শতাংশে, বৈদেশিক রিজার্ভ নতুন রেকর্ডে

ভারতের বাজেট ২০২৭: অবকাঠামো উন্নয়ন ও আর্থিক শৃঙ্খলায় গুরুত্ব

নাহিদ ও সারজিসকে বুকে জড়িয়ে তারেক রহমানের বার্তা, নির্বাচন-পরবর্তী রাজনীতিতে নতুন সমীকরণ

জাতীয় নাগরিক পার্টি শ্যাডো কেবিনেট গঠনের প্রস্তুতি নিচ্ছে: আসিফ মাহমুদ

তারেকের কূটনৈতিক তৎপরতা: জামায়াত আমিরের পর এনসিপি প্রধান নাহিদের সঙ্গে বৈঠক, সরকার গঠনের আগে বার্তা ঐক্যের

খুলনায় আওয়ামী লীগ কার্যালয়ে অগ্নিসংযোগ, শ্রদ্ধা নিবেদন ঘিরে উত্তেজনা

দুই-তৃতীয়াংশ জয়ে বিএনপিকে অভিনন্দন, তারেক রহমানের নেতৃত্বে স্থিতিশীলতার আশা জিএম কাদেরের

নির্বাচনের পর হাতিয়ায় এক নারীকে ধর্ষণের অভিযোগ, কী ঘটেছে, কেন এতো আলোচনা?

রাশিয়ান নেতা নাভালনিকে বিষপানে হত্যা: পাঁচ ইউরোপীয় দেশের অভিযোগ

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমের প্ল্যাটফর্মে শিশুদের নিরাপত্তা: আইনগত সীমাবদ্ধতা ও দায়িত্ব বিতর্ক