০৬:৪১ পূর্বাহ্ন, শনিবার, ২৫ এপ্রিল ২০২৬
মানুষের গল্প ক্যামেরায়: দূরত্ব পেরিয়ে চিকিৎসার খোঁজে এক মানবিক যাত্রা নিয়ম ভেঙে সুরের নতুন ভাষা, মঞ্চে একা দাঁড়িয়ে সঙ্গীতের সীমানা বদলে দিচ্ছেন আলিসা ওয়াইলারস্টাইন লোডশেডিং চরমে, গরমে নাজেহাল জনজীবন ও উৎপাদন ব্যাহত ইউয়ানে লৌহ আকরিকের দাম নির্ধারণে নতুন অধ্যায়, ডলারের আধিপত্যে চ্যালেঞ্জ লোম্বক প্রণালীতে চীনা ড্রোন উদ্ধার, দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় সমুদ্রতলের নিরাপত্তা প্রতিযোগিতা তীব্র কৃত্রিমভাবে তৈরি জ্বালানি সংকট, কঠোর ব্যবস্থা নেওয়ার হুঁশিয়ারি মির্জা ফখরুলের হাম পরিস্থিতি উদ্বেগজনক: আরও ৭ শিশুর মৃত্যু, দেশে বাড়ছে সংক্রমণ বরিশালে নিষিদ্ধ ছাত্রলীগের ঝটিকা মিছিল, ভিডিও ছড়িয়ে উত্তেজনা ঝিনাইদহে বালুবাহী ট্রাকের চাপায় প্রাণ গেল গৃহবধূর শেষ মুহূর্তে সিলেবাস বদল, অনিশ্চয়তায় দেড় লাখ এসএসসি পরীক্ষার্থী

মালয়েশিয়ার পাম অয়েল এত বেশি কেন ব্যবহার হয়?

খাবার, প্রসাধনী থেকে শুরু করে জ্বালানি—প্রতিদিনের অসংখ্য পণ্যে পাম অয়েল ব্যবহার হয়। স্থিতিশীলতা, বহুমুখিতা ও টেকসই উৎপাদনের কারণে মালয়েশিয়ার পাম অয়েল বিশ্বজুড়ে অত্যন্ত জনপ্রিয়।


প্রতিদিনের জীবনে পাম অয়েল

ইনস্ট্যান্ট নুডলস, আইসক্রিম, কেক, লিপস্টিক ও লন্ড্রি ডিটারজেন্টসহ অনেক পণ্যে পাম অয়েল থাকে। মালয়েশিয়া বিশ্বের অন্যতম বড় উৎপাদনকারী দেশ, যেখান থেকে প্রায় ১৬০ দেশে এই তেল রপ্তানি হয়।

উচ্চ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল

উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না বা প্রক্রিয়াকরণের সময় পাম অয়েল ভাঙে না বা ক্ষতিকর উপাদান তৈরি করে না। ভাজা খাবার, চিপস ও বেকারি পণ্যে এটি নিরাপদ ও কার্যকর।

বহুমুখী ব্যবহারযোগ্যতা

অন্যান্য তেল ঘরের তাপমাত্রায় তরল থাকলেও পাম অয়েল স্বাভাবিকভাবে তরল ও কঠিন—দুই রূপেই থাকে। তাই সসেজ, আইসক্রিম, বেকারি পণ্যসহ যেখানে কঠিন ফ্যাট দরকার, সেখানে এটি সহজে ব্যবহার করা যায়।
এতে ট্রান্স ফ্যাট তৈরির প্রয়োজন হয় না।

টেকসই উৎপাদন

বিশ্বে মোট উদ্ভিজ্জ তেলের ৪০ শতাংশ আসে পাম অয়েল থেকে, আর এর জন্য ব্যবহৃত জমি মাত্র ১০ শতাংশ। মালয়েশিয়া কঠোর MSPO মানদণ্ড মেনে পরিবেশবান্ধব ও দায়িত্বশীল উৎপাদন নিশ্চিত করে।

স্থিতিশীলতা, বহুমুখিতা ও দক্ষ উৎপাদন পদ্ধতির কারণে মালয়েশিয়ার পাম অয়েল বিশ্ববাজারে আলাদা গুরুত্ব পেয়েছে। ভবিষ্যতে এর ব্যবহার আরও বাড়বে বলেই বিশেষজ্ঞরা মনে করেন।


মানুষের গল্প ক্যামেরায়: দূরত্ব পেরিয়ে চিকিৎসার খোঁজে এক মানবিক যাত্রা

মালয়েশিয়ার পাম অয়েল এত বেশি কেন ব্যবহার হয়?

০৭:২৭:৫১ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ১৪ নভেম্বর ২০২৫

খাবার, প্রসাধনী থেকে শুরু করে জ্বালানি—প্রতিদিনের অসংখ্য পণ্যে পাম অয়েল ব্যবহার হয়। স্থিতিশীলতা, বহুমুখিতা ও টেকসই উৎপাদনের কারণে মালয়েশিয়ার পাম অয়েল বিশ্বজুড়ে অত্যন্ত জনপ্রিয়।


প্রতিদিনের জীবনে পাম অয়েল

ইনস্ট্যান্ট নুডলস, আইসক্রিম, কেক, লিপস্টিক ও লন্ড্রি ডিটারজেন্টসহ অনেক পণ্যে পাম অয়েল থাকে। মালয়েশিয়া বিশ্বের অন্যতম বড় উৎপাদনকারী দেশ, যেখান থেকে প্রায় ১৬০ দেশে এই তেল রপ্তানি হয়।

উচ্চ তাপমাত্রায় স্থিতিশীল

উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না বা প্রক্রিয়াকরণের সময় পাম অয়েল ভাঙে না বা ক্ষতিকর উপাদান তৈরি করে না। ভাজা খাবার, চিপস ও বেকারি পণ্যে এটি নিরাপদ ও কার্যকর।

বহুমুখী ব্যবহারযোগ্যতা

অন্যান্য তেল ঘরের তাপমাত্রায় তরল থাকলেও পাম অয়েল স্বাভাবিকভাবে তরল ও কঠিন—দুই রূপেই থাকে। তাই সসেজ, আইসক্রিম, বেকারি পণ্যসহ যেখানে কঠিন ফ্যাট দরকার, সেখানে এটি সহজে ব্যবহার করা যায়।
এতে ট্রান্স ফ্যাট তৈরির প্রয়োজন হয় না।

টেকসই উৎপাদন

বিশ্বে মোট উদ্ভিজ্জ তেলের ৪০ শতাংশ আসে পাম অয়েল থেকে, আর এর জন্য ব্যবহৃত জমি মাত্র ১০ শতাংশ। মালয়েশিয়া কঠোর MSPO মানদণ্ড মেনে পরিবেশবান্ধব ও দায়িত্বশীল উৎপাদন নিশ্চিত করে।

স্থিতিশীলতা, বহুমুখিতা ও দক্ষ উৎপাদন পদ্ধতির কারণে মালয়েশিয়ার পাম অয়েল বিশ্ববাজারে আলাদা গুরুত্ব পেয়েছে। ভবিষ্যতে এর ব্যবহার আরও বাড়বে বলেই বিশেষজ্ঞরা মনে করেন।