১০:৩১ পূর্বাহ্ন, রবিবার, ১৫ মার্চ ২০২৬
জাপানে নতুন রূপে ফিরছে বরই মদ: ঐতিহ্যের স্বাদে আধুনিক উদ্ভাবন কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার চিপ নিয়ে বৈশ্বিক প্রতিযোগিতা বাড়ছে মেক্সিকো উপসাগরে বড় তেল প্রকল্পে অনুমোদন পেল BP চীনমুক্ত ড্রোনে উড়াল তাইওয়ানের: বৈশ্বিক বাজারে নতুন প্রতিযোগিতা ইরানের হামলায় আমিরাতে বাংলাদেশিসহ ৬ নিহত, ১৪১ জন আহত ইসরায়েল-লেবানন যুদ্ধবিরতি আলোচনায় মধ্যস্থতায় প্রস্তুত ফ্রান্স: ম্যাক্রোঁ ইরানের দাবি: আবুধাবি, বাহরাইন ও কুয়েতে মার্কিন ঘাঁটিতে হামলা যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলের সঙ্গে যুদ্ধে ‘উন্নত অস্ত্র’ ব্যবহারের হুঁশিয়ারি ইরানের মধ্যপ্রাচ্যের যুদ্ধের কারণে পিছিয়ে যাচ্ছে বাহরাইন ও সৌদি আরবের ফর্মুলা ওয়ান রেস আরও পাঁচ সিটি করপোরেশনে প্রশাসক নিয়োগ দিল সরকার

নারকেল চাষে টেকসই জাতই ভবিষ্যতের ভরসা, শুধু উৎপাদন বাড়ালেই হবে না

দেশের ২০২৬-২৭ অর্থবছরের বাজেটে ঘোষিত ‘নারকেল উন্নয়ন কর্মসূচি’ ঘিরে কৃষকদের মধ্যে আশাবাদ তৈরি হয়েছে। পুরোনো ও অনুৎপাদনশীল বাগান পুনরুজ্জীবিত করা এবং উপকূলীয় অঞ্চলে নতুন বাগান গড়ে তোলাই এই কর্মসূচির মূল লক্ষ্য। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু বেশি ফলনশীল চারা বিতরণে সীমাবদ্ধ থাকলে এই উদ্যোগ দীর্ঘমেয়াদে কাঙ্ক্ষিত ফল দেবে না। এখন সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ উৎপাদন নয়, জলবায়ু পরিবর্তন ও রোগব্যাধি।

জলবায়ু পরিবর্তন ও রোগের দ্বৈত চাপ

ভারত বিশ্বে সবচেয়ে বড় নারকেল উৎপাদক ও ভোক্তা দেশ। দেশীয় বাজারে নারকেল ও ডাবের দাম আন্তর্জাতিক দামের তুলনায় অনেক বেশি, যদিও গাছপ্রতি উৎপাদন ইতিমধ্যেই শ্রীলঙ্কা, ফিলিপাইন বা ইন্দোনেশিয়ার চেয়ে বেশি। তামিলনাড়ুর কিছু অঞ্চলে একটি গাছ থেকে বছরে ২৫০ থেকে ৩০০টি পর্যন্ত ডাব পাওয়া যাচ্ছে।

নারিকেল চাষ করে সাফল্য পাবেন যেভাবে

তবু আশঙ্কা বাড়াচ্ছে জলবায়ু পরিবর্তন। গবেষণায় দেখা গেছে, ২০৫০ সালের মধ্যে নারকেল চাষের এলাকায় তাপমাত্রা প্রায় ১.৬ থেকে ২.১ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত বাড়তে পারে, আর ২০৭০ সালের মধ্যে তা ৩ ডিগ্রিরও বেশি হতে পারে। বৃষ্টিপাত একই থাকলেও বাড়তি তাপমাত্রা খরার চাপ বাড়াবে। কর্ণাটক, অন্ধ্রপ্রদেশ, তামিলনাড়ুর দক্ষিণাঞ্চল এবং পূর্ব উপকূলের বিস্তীর্ণ এলাকা ভবিষ্যতে নারকেল চাষের জন্য কম উপযোগী হয়ে পড়তে পারে।

পশ্চিম উপকূলে শিকড় পচা রোগের থাবা

পশ্চিমঘাট ও কেরালা উপকূলীয় অঞ্চল এখনও তুলনামূলকভাবে উপযোগী থাকলেও সেখানে শিকড় পচা রোগ মারাত্মক আকার ধারণ করেছে। আলাপ্পুঝা ও পোল্লাচির মতো এলাকায় অসংখ্য বাগান ধ্বংস হয়ে গেছে। ফলে স্পষ্ট হচ্ছে, শুধু উচ্চ ফলনশীল জাত নয়, রোগসহনশীল ও জলবায়ু সহনশীল জাত উদ্ভাবনই এখন সময়ের দাবি।

রাষ্ট্রায়ত্ত উদ্যানতত্ত্ব দপ্তর ও কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধীনে থাকা জমিতে মাতৃগাছ বাগান গড়ে তুলে জলবায়ু সহনশীল ও রোগপ্রতিরোধী চারা ব্যাপক হারে উৎপাদনের উদ্যোগ নিতে হবে। পাশাপাশি গবেষণা জোরদার করে তাপ ও খরা সহনশীল নতুন জাত উদ্ভাবনে গুরুত্ব দেওয়া জরুরি।

নারকেল গাছে ফলন বৃদ্ধিতে সার প্রয়োগের পরিমাণ ও কীট পরিচালনা (Management Of  Coconut Tree)

ভর্তুকির বদলে সরাসরি সহায়তা

উৎপাদন বাড়ানোর অংশ হিসেবে বিভিন্ন জৈব উপাদান বা মাইক্রোবায়াল উপকরণ বিতরণের পরিকল্পনা থাকলেও বাস্তবে অনেক সময় নিম্নমান বা সংরক্ষণ ত্রুটির কারণে সেগুলোর কার্যকারিতা কমে যায়। তাই কৃষকদের হাতে সরাসরি আর্থিক সহায়তা দিলে তারা নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী সেচ, মাটি উন্নয়ন বা শ্রম ব্যয় করতে পারবেন। এতে ফলও হবে কার্যকর।

মূল্য সংযোজন ও বিপণনের বাস্তবতা

অনেক এলাকায় উৎপাদনই যখন চাহিদা পূরণে হিমশিম খাচ্ছে, তখন বড় আকারে প্রক্রিয়াজাতকরণ ইউনিট স্থাপন ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। অতীতে এমন বহু প্রকল্পে যন্ত্রপাতি বসিয়ে পরে তা অকেজো পড়ে থাকার উদাহরণ রয়েছে। উচ্চ বিনিয়োগের বাধা ও জটিল নিয়মের কারণে কৃষক সংগঠনগুলো কার্যকরভাবে অংশ নিতে পারেনি।

তিন বছরেই নারকেল, ফল দেবে টানা ৮০ বছর!

এক্ষেত্রে বড় কেন্দ্রীয় ক্লাস্টারের বদলে ছোট আকারে পরীক্ষামূলক মডেল চালু করে, অভিজ্ঞ বিপণন সংস্থার সঙ্গে অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা বেশি ফলপ্রসূ হতে পারে। তিপতুর, আনাইমালাই বা পোল্লাচির মতো বিশেষায়িত অঞ্চলে ছোট কিন্তু সুশৃঙ্খল প্রকল্প ভবিষ্যতের দিকনির্দেশ দিতে পারে।

নীতিনির্ধারণে বাস্তব অভিজ্ঞতার গুরুত্ব

নারকেল চাষিরা প্রাতিষ্ঠানিকভাবে শক্তিশালী কণ্ঠস্বর পান না। ফলে অনেক নীতি মাঠপর্যায়ের বাস্তবতার সঙ্গে মিল খায় না। ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় সরেজমিনে গেলে বোঝা যায়, শিকড় পচা রোগ ও জলবায়ু চাপ কেবল তাত্ত্বিক আশঙ্কা নয়, এটি জীবিকার বাস্তব সংকট।

এই প্রেক্ষাপটে ‘নারকেল উন্নয়ন কর্মসূচি’কে কেবল উৎপাদন বৃদ্ধির পরিকল্পনা হিসেবে না দেখে জলবায়ু সহনশীল ও রোগপ্রতিরোধী জাত উদ্ভাবনের সুযোগ হিসেবে নিতে হবে। কৃষকের ওপর আস্থা, অতীত ব্যর্থতার সৎ মূল্যায়ন এবং টেকসই কৌশলই পারে দেশের নারকেল চাষকে দীর্ঘমেয়াদে সুরক্ষা দিতে।

 

জনপ্রিয় সংবাদ

জাপানে নতুন রূপে ফিরছে বরই মদ: ঐতিহ্যের স্বাদে আধুনিক উদ্ভাবন

নারকেল চাষে টেকসই জাতই ভবিষ্যতের ভরসা, শুধু উৎপাদন বাড়ালেই হবে না

০৩:৪৬:১৮ অপরাহ্ন, মঙ্গলবার, ৩ মার্চ ২০২৬

দেশের ২০২৬-২৭ অর্থবছরের বাজেটে ঘোষিত ‘নারকেল উন্নয়ন কর্মসূচি’ ঘিরে কৃষকদের মধ্যে আশাবাদ তৈরি হয়েছে। পুরোনো ও অনুৎপাদনশীল বাগান পুনরুজ্জীবিত করা এবং উপকূলীয় অঞ্চলে নতুন বাগান গড়ে তোলাই এই কর্মসূচির মূল লক্ষ্য। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু বেশি ফলনশীল চারা বিতরণে সীমাবদ্ধ থাকলে এই উদ্যোগ দীর্ঘমেয়াদে কাঙ্ক্ষিত ফল দেবে না। এখন সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ উৎপাদন নয়, জলবায়ু পরিবর্তন ও রোগব্যাধি।

জলবায়ু পরিবর্তন ও রোগের দ্বৈত চাপ

ভারত বিশ্বে সবচেয়ে বড় নারকেল উৎপাদক ও ভোক্তা দেশ। দেশীয় বাজারে নারকেল ও ডাবের দাম আন্তর্জাতিক দামের তুলনায় অনেক বেশি, যদিও গাছপ্রতি উৎপাদন ইতিমধ্যেই শ্রীলঙ্কা, ফিলিপাইন বা ইন্দোনেশিয়ার চেয়ে বেশি। তামিলনাড়ুর কিছু অঞ্চলে একটি গাছ থেকে বছরে ২৫০ থেকে ৩০০টি পর্যন্ত ডাব পাওয়া যাচ্ছে।

নারিকেল চাষ করে সাফল্য পাবেন যেভাবে

তবু আশঙ্কা বাড়াচ্ছে জলবায়ু পরিবর্তন। গবেষণায় দেখা গেছে, ২০৫০ সালের মধ্যে নারকেল চাষের এলাকায় তাপমাত্রা প্রায় ১.৬ থেকে ২.১ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত বাড়তে পারে, আর ২০৭০ সালের মধ্যে তা ৩ ডিগ্রিরও বেশি হতে পারে। বৃষ্টিপাত একই থাকলেও বাড়তি তাপমাত্রা খরার চাপ বাড়াবে। কর্ণাটক, অন্ধ্রপ্রদেশ, তামিলনাড়ুর দক্ষিণাঞ্চল এবং পূর্ব উপকূলের বিস্তীর্ণ এলাকা ভবিষ্যতে নারকেল চাষের জন্য কম উপযোগী হয়ে পড়তে পারে।

পশ্চিম উপকূলে শিকড় পচা রোগের থাবা

পশ্চিমঘাট ও কেরালা উপকূলীয় অঞ্চল এখনও তুলনামূলকভাবে উপযোগী থাকলেও সেখানে শিকড় পচা রোগ মারাত্মক আকার ধারণ করেছে। আলাপ্পুঝা ও পোল্লাচির মতো এলাকায় অসংখ্য বাগান ধ্বংস হয়ে গেছে। ফলে স্পষ্ট হচ্ছে, শুধু উচ্চ ফলনশীল জাত নয়, রোগসহনশীল ও জলবায়ু সহনশীল জাত উদ্ভাবনই এখন সময়ের দাবি।

রাষ্ট্রায়ত্ত উদ্যানতত্ত্ব দপ্তর ও কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধীনে থাকা জমিতে মাতৃগাছ বাগান গড়ে তুলে জলবায়ু সহনশীল ও রোগপ্রতিরোধী চারা ব্যাপক হারে উৎপাদনের উদ্যোগ নিতে হবে। পাশাপাশি গবেষণা জোরদার করে তাপ ও খরা সহনশীল নতুন জাত উদ্ভাবনে গুরুত্ব দেওয়া জরুরি।

নারকেল গাছে ফলন বৃদ্ধিতে সার প্রয়োগের পরিমাণ ও কীট পরিচালনা (Management Of  Coconut Tree)

ভর্তুকির বদলে সরাসরি সহায়তা

উৎপাদন বাড়ানোর অংশ হিসেবে বিভিন্ন জৈব উপাদান বা মাইক্রোবায়াল উপকরণ বিতরণের পরিকল্পনা থাকলেও বাস্তবে অনেক সময় নিম্নমান বা সংরক্ষণ ত্রুটির কারণে সেগুলোর কার্যকারিতা কমে যায়। তাই কৃষকদের হাতে সরাসরি আর্থিক সহায়তা দিলে তারা নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী সেচ, মাটি উন্নয়ন বা শ্রম ব্যয় করতে পারবেন। এতে ফলও হবে কার্যকর।

মূল্য সংযোজন ও বিপণনের বাস্তবতা

অনেক এলাকায় উৎপাদনই যখন চাহিদা পূরণে হিমশিম খাচ্ছে, তখন বড় আকারে প্রক্রিয়াজাতকরণ ইউনিট স্থাপন ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। অতীতে এমন বহু প্রকল্পে যন্ত্রপাতি বসিয়ে পরে তা অকেজো পড়ে থাকার উদাহরণ রয়েছে। উচ্চ বিনিয়োগের বাধা ও জটিল নিয়মের কারণে কৃষক সংগঠনগুলো কার্যকরভাবে অংশ নিতে পারেনি।

তিন বছরেই নারকেল, ফল দেবে টানা ৮০ বছর!

এক্ষেত্রে বড় কেন্দ্রীয় ক্লাস্টারের বদলে ছোট আকারে পরীক্ষামূলক মডেল চালু করে, অভিজ্ঞ বিপণন সংস্থার সঙ্গে অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা বেশি ফলপ্রসূ হতে পারে। তিপতুর, আনাইমালাই বা পোল্লাচির মতো বিশেষায়িত অঞ্চলে ছোট কিন্তু সুশৃঙ্খল প্রকল্প ভবিষ্যতের দিকনির্দেশ দিতে পারে।

নীতিনির্ধারণে বাস্তব অভিজ্ঞতার গুরুত্ব

নারকেল চাষিরা প্রাতিষ্ঠানিকভাবে শক্তিশালী কণ্ঠস্বর পান না। ফলে অনেক নীতি মাঠপর্যায়ের বাস্তবতার সঙ্গে মিল খায় না। ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় সরেজমিনে গেলে বোঝা যায়, শিকড় পচা রোগ ও জলবায়ু চাপ কেবল তাত্ত্বিক আশঙ্কা নয়, এটি জীবিকার বাস্তব সংকট।

এই প্রেক্ষাপটে ‘নারকেল উন্নয়ন কর্মসূচি’কে কেবল উৎপাদন বৃদ্ধির পরিকল্পনা হিসেবে না দেখে জলবায়ু সহনশীল ও রোগপ্রতিরোধী জাত উদ্ভাবনের সুযোগ হিসেবে নিতে হবে। কৃষকের ওপর আস্থা, অতীত ব্যর্থতার সৎ মূল্যায়ন এবং টেকসই কৌশলই পারে দেশের নারকেল চাষকে দীর্ঘমেয়াদে সুরক্ষা দিতে।