যুক্ত আরব আমিরাত জুড়ে শুরু হয়েছে থাই সিলেক্ট প্রোগ্রামের অনন্য ডিজিটাল উদ্যোগ ‘টেস্টস অব থাইল্যান্ড: দ্য রোড টু দ্য ফেস্টিভ্যাল’। ২০২৫ সালে অনুষ্ঠিতব্য থাই সিলেক্ট ফেস্টিভ্যালের আগে এই প্রচারণা ইউএই–র আসল থাই রেস্তোরাঁ এবং থাই খাবারের ঐতিহ্যবাহী স্বাদকে আরও মানুষের কাছে পৌঁছে দিচ্ছে।

থাই সিলেক্ট কী

থাই সিলেক্ট হলো থাইল্যান্ডের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের আন্তর্জাতিক মানের সার্টিফিকেশন, যা শুধুমাত্র সেই সব রেস্তোরাঁকে প্রদান করা হয় যেখানে সত্যিকারের থাই স্বাদ, প্রথাগত রান্নার কৌশল এবং থাই আতিথেয়তার মান নিশ্চিত করা হয়। ২০২৫ সালের উৎসবকে সামনে রেখে ইউএই জুড়ে এই সার্টিফাইড রেস্তোরাঁগুলোকে বিশেষভাবে তুলে ধরা হচ্ছে।

সারা ইউএই জুড়ে কুলিনারি ট্রেল

১৮ নভেম্বর থেকে ২৭ নভেম্বর পর্যন্ত ইউএই পরিণত হবে এক ডিজিটাল খাদ্যযাত্রায়। ৩০–এর বেশি খাদ্য, ভ্রমণ ও লাইফস্টাইল ইনফ্লুয়েন্সার বিভিন্ন থাই সিলেক্ট সার্টিফাইড রেস্তোরাঁ ভিজিট করে স্বাক্ষর–ডিশ, রাঁধুনির গল্প, থাই ঐতিহ্যবাহী সাজসজ্জা এবং রেস্তোরাঁ নির্বাচনের পেছনের সাংস্কৃতিক উপাদান তুলে ধরবেন। এই সব কনটেন্ট প্রকাশিত হবে #RoadToThaiSelectFestival2025 হ্যাশট্যাগে, যা জনসাধারণকে উৎসবের প্রস্তুতি নিবিড়ভাবে অনুসরণ করতে উৎসাহিত করবে।

সংস্কৃতি ও কমিউনিটির সংযোগ

এই প্রচারণা শুধুমাত্র একটি প্রচারমূলক কার্যক্রম নয়—এটি থাইল্যান্ড ও ইউএই–র সাংস্কৃতিক সম্পর্ক আরও দৃঢ় করে। থাই সিলেক্ট রেস্তোরাঁগুলোতে ভ্রমণের মাধ্যমে মানুষ থাই খাদ্যের স্বাদ ও তার গভীর ঐতিহ্য সম্পর্কে আরও ঘনিষ্ঠভাবে জানতে পারবে। থাই ট্রেড সেন্টার দুবাই (DITP)–এর পরিচালক পিটিচাই রাতানানাকা বলেন, এই উদ্যোগ থাই রেস্তোরাঁগুলোর উৎকর্ষ তুলে ধরার পাশাপাশি দুই দেশের সাংস্কৃতিক বন্ধন আরও শক্তিশালী করবে।

উৎসবের মহা আয়োজন

ডিজিটাল কুলিনারি ট্রেল শেষ হবে এক বড় আয়োজনের মাধ্যমে—থাই সিলেক্ট ফেস্টিভ্যাল ২০২৫। ২৮ থেকে ৩০ নভেম্বর পর্যন্ত দুবাই মিডিয়া সিটি অ্যাম্ফিথিয়েটারে অনুষ্ঠিত এই উৎসবে প্রবেশ থাকবে সবার জন্য বিনামূল্যে। উৎসবে থাকবে আসল থাই খাবার, লাইভ সাংস্কৃতিক পরিবেশনা, রান্নার প্রদর্শনী, হস্তশিল্প ও শিল্পী পণ্যের স্টল এবং ইউএই জুড়ে থাই সিলেক্ট রেস্তোরাঁ গুলোর বিশেষ অংশগ্রহণ।

যাত্রা অনুসরণ করুন

সারা দেশের খাদ্যপ্রেমীদের আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে ইনস্টাগ্রামে @thaitradecenterdubai অ্যাকাউন্টটি অনুসরণ করার জন্য। এছাড়া থাই সিলেক্ট রেস্তোরাঁগুলোতে ঘুরে দেখা এবং উৎসবের সপ্তাহান্তে থাই সংস্কৃতি ও রান্নার সবচেয়ে বড় আয়োজন উপভোগ করার সুযোগ রয়েছে।