‘মাছের জেলা’ হিসেবে পরিচিত ময়মনসিংহ বাংলাদেশের সবচেয়ে বেশি মাছ উৎপাদনকারী জেলার মর্যাদা ধরে রেখেছে। শহর থেকে একটু দূরে গ্রামাঞ্চলের দিকে এগোলেই চোখে পড়ে একরের পর একরজুড়ে বিস্তৃত মাছের খামার ও হ্যাচারি। দেশের মাছ উৎপাদনের মানচিত্রে এই জেলার গুরুত্ব তাই দীর্ঘদিন ধরেই আলাদা।

প্রায় দুই দশক ধরে মাছ চাষকে জীবিকার প্রধান ভিত্তি হিসেবে গড়ে তুলেছেন কৃষক মাহবুব আলম। ফুলপুর ও তারাকান্দা উপজেলার সীমান্তবর্তী বালিয়া এলাকায় পাঁচ একরের খামারে তিনি দীর্ঘদিন ধরে মাছ চাষের নানা চ্যালেঞ্জ ও সম্ভাবনার সঙ্গে কাজ করে আসছেন।

ময়মনসিংহে মাছ চাষের দ্রুত বিকাশের সঙ্গে সঙ্গে মৎস্য খাতকেন্দ্রিক বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানও গড়ে উঠেছে। এর মধ্যে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। সাম্প্রতিক সময়ে প্রতিষ্ঠিত জলচাষ উৎকর্ষ কেন্দ্র বা জলচাষের শ্রেষ্ঠত্বকেন্দ্র কৃষকদের এমন কিছু আধুনিক উৎপাদন প্রযুক্তির সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে, যা ভবিষ্যতে দেশের মাছ চাষের ধরন বদলে দিতে পারে।

নতুন এই কেন্দ্র পরিদর্শনের পর পুকুরভিত্তিক পুনঃসঞ্চালন জলচাষ পদ্ধতি নিয়ে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন মাহবুব। এর আগে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ভিডিও দেখে তিনি এই প্রযুক্তি সম্পর্কে কিছুটা জেনেছিলেন। তবে নিজের এলাকার কাছাকাছি প্রযুক্তিগত সহায়তা পাওয়ার সুযোগ তৈরি হওয়ায় এবার তিনি বিষয়টি আরও গুরুত্ব দিয়ে বিবেচনা করছেন।

মাহবুবের মতে, বর্তমান সময়ের জন্য এই ব্যবস্থা অত্যন্ত উপযোগী। আগামী বছর নিজের পুকুরে তিনি এই প্রযুক্তি চালু করার পরিকল্পনা করছেন।

তার বিশ্বাস, বৈজ্ঞানিক জ্ঞান ও আধুনিক মাছ চাষের কৌশল সহজলভ্য হলে উৎপাদনশীলতা এবং কৃষকের লাভ—দুটিই উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ানো সম্ভব।

জলচাষ উৎকর্ষ কেন্দ্রটি খাদ্যপ্রযুক্তি বাংলাদেশের পাঁচ বছর মেয়াদি সরকারি-বেসরকারি অংশীদারত্ব কর্মসূচির আওতায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। ২০২২ সালে শুরু হওয়া এই কর্মসূচিতে বাংলাদেশে নেদারল্যান্ডস দূতাবাস সহায়তা দিচ্ছে। লারিভ ইন্টারন্যাশনাল ও লাইটক্যাসল পার্টনার্সের বাস্তবায়নে এই উদ্যোগে বাংলাদেশের পাশাপাশি নেদারল্যান্ডসের অংশীদাররাও যুক্ত রয়েছে।

প্রযুক্তি হস্তান্তর, কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়া, বাণিজ্যিক পরীক্ষামূলক প্রকল্প স্থাপন এবং উৎপাদকদের সঙ্গে বাজারের সংযোগ শক্তিশালী করাই এই কর্মসূচির অন্যতম লক্ষ্য।

প্রচলিত মাছ চাষে উৎপাদন কম

বাংলাদেশের জলচাষের প্রায় ৯৫ থেকে ৯৭ শতাংশ এখনো ব্যাপকভিত্তিক প্রচলিত চাষপদ্ধতির ওপর নির্ভরশীল। এই পদ্ধতি তুলনামূলক সাশ্রয়ী এবং দেশের বিভিন্ন এলাকায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হলেও এর উৎপাদনশীলতা তুলনামূলক কম।

প্রতি বর্গমিটার জায়গায় মাছের উৎপাদন কম হওয়ায় এক কেজি মাছ উৎপাদনের খরচও তুলনামূলক বেশি পড়ে। ফলে সীমিত জমি থেকে বেশি মাছ উৎপাদন করা এবং উৎপাদন খরচ কমিয়ে কৃষকের লাভ বাড়ানো—দুটিই কঠিন হয়ে দাঁড়ায়।

মাহবুবের মতো কৃষকদের জন্য জলচাষ উৎকর্ষ কেন্দ্রের গুরুত্ব এখানেই। নিজেদের এলাকার কাছাকাছি থেকেই তারা আধুনিক মাছ চাষের প্রযুক্তি সম্পর্কে জানতে এবং প্রয়োজনীয় প্রযুক্তিগত সহায়তা নিতে পারছেন।

কেন্দ্রটিতে পুনঃসঞ্চালন জলচাষ ব্যবস্থা এবং পুকুরের ভেতরে আলাদা প্রবাহপথ তৈরির ব্যবস্থা দেখানো হচ্ছে। একই সঙ্গে বাংলাদেশের পরিবেশ ও বাস্তব কৃষি পরিস্থিতিতে এসব প্রযুক্তি কতটা কার্যকর হয়, সেটিও পরীক্ষা করে দেখা হচ্ছে।

পুনঃসঞ্চালন জলচাষ পদ্ধতি কী

পুনঃসঞ্চালন জলচাষ পদ্ধতির মূল ধারণাটি সহজ। মাছ চাষে ব্যবহৃত পানি ফেলে দিয়ে বারবার নতুন পানি আনার পরিবর্তে একই পানি ধারাবাহিকভাবে পরিশোধন করে পুনরায় ব্যবহার করা হয়।

এভাবে পানি পরিশোধন ও পুনঃব্যবহারের মাধ্যমে মাছের জন্য অপেক্ষাকৃত নিয়ন্ত্রিত একটি পরিবেশ তৈরি করা যায়। পানির মান স্থিতিশীল রাখা সম্ভব হওয়ায় মাছও তুলনামূলক ভালো পরিবেশে বেড়ে উঠতে পারে।

এই ব্যবস্থায় মূলত দুটি ধরনের পরিশোধন প্রক্রিয়া কাজ করে। যান্ত্রিক পরিশোধক পানির ভেতরে থাকা কঠিন বর্জ্য সরিয়ে দেয়। অন্যদিকে জৈবিক পরিশোধক উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সাহায্যে মাছের বর্জ্য থেকে তৈরি বিষাক্ত অ্যামোনিয়াকে অপেক্ষাকৃত কম ক্ষতিকর যৌগে ভেঙে দেয়।

পরিশোধনের পর পরিষ্কার পানি আবার মাছ চাষের ব্যবস্থায় ফিরিয়ে দেওয়া হয়। এভাবে একই পানি বারবার ব্যবহার করা যায় এবং পুরো ব্যবস্থাটি একটি ধারাবাহিক চক্রের মতো কাজ করে।

পানিতে অক্সিজেনের মাত্রা ও পানির গুণমান বেশি নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হওয়ায় প্রচলিত পুকুরের তুলনায় অনেক বেশি ঘনত্বে মাছ রাখা যায়।

ফিশটেকের গবেষণা ও উন্নয়ন বিভাগের সহকারী ব্যবস্থাপক মো. আরিফুল ইসলাম বলেন, প্রচলিত পুকুরে পানির গুণমান সবসময় একই পর্যায়ে রাখা কঠিন। কিন্তু যান্ত্রিক ব্যবস্থায় পানি ধারাবাহিকভাবে পরিশোধিত হয় এবং অক্সিজেনের মাত্রাও স্থিতিশীল থাকে। ফলে মাছের বেড়ে ওঠার জন্য স্বাস্থ্যকর পরিবেশ তৈরি হয়।

মাছের মানেও আসতে পারে পরিবর্তন

আধুনিক প্রযুক্তির সুবিধা শুধু উৎপাদন বাড়ানোর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। মাছ যে পরিবেশে বেড়ে ওঠে, সেটি নিয়ন্ত্রণ করা গেলে উৎপাদিত মাছের মানও উন্নত হতে পারে।

আরিফুল ইসলামের মতে, পরিষ্কার পানিতে এবং পুকুরের মাটির সঙ্গে খুব কম সংস্পর্শে মাছ বেড়ে উঠলে মাছ দেখতে আরও সতেজ হয়, রং ভালো থাকে, মাংস তুলনামূলক শক্ত হয় এবং স্বাদও উন্নত হতে পারে।

স্বাস্থ্যকর পরিবেশে মাছ চাষ করা গেলে রোগের প্রাদুর্ভাবও কমতে পারে। একই সঙ্গে উৎপাদন আরও ধারাবাহিক রাখা সম্ভব হয়।

তবে প্রশ্ন হলো, মাছ চাষের পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করতে পারলেই কি ভোক্তার কাছে পৌঁছানো মাছের মানও নিশ্চিতভাবে উন্নত হবে?

মৎস্য অধিদপ্তরের সাবেক জাতীয় পরামর্শক ড. এম এন সরকার মনে করেন, পুনঃসঞ্চালন জলচাষের মতো প্রযুক্তি বাংলাদেশের জলচাষ খাতের দীর্ঘদিনের কিছু সমস্যার সমাধানে ভূমিকা রাখতে পারে।

তার মতে, ময়মনসিংহ বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান জলচাষ অঞ্চল হয়ে উঠেছে মূলত এখানকার অনুকূল পরিবেশের কারণে। বিশেষ করে কার্প, তেলাপিয়া ও পাঙ্গাশ চাষের জন্য এই এলাকার পরিবেশ বেশ উপযোগী। একই সঙ্গে অগভীর ভূগর্ভস্থ পানি থাকায় অন্যান্য অনেক জেলার তুলনায় এখানে পুকুর তৈরি করাও সহজ হয়েছে।

তবে দ্রুত মাছ চাষ সম্প্রসারণের ফলে মাছের মান নিয়ে উদ্বেগও তৈরি হয়েছে।

ড. সরকার বলেন, এসব মাছের অনেকটাই পর্যাপ্ত স্বাস্থ্যকর পরিবেশ না মেনে উৎপাদিত হয়েছে। যদিও কম দামে মাছ পাওয়া এবং লাখো মানুষের পুষ্টির চাহিদা পূরণে এসব মাছ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে, তবু মানের বিষয়টি একটি সমস্যা হিসেবে থেকে গেছে।

সময় গড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে কৃষকেরা মাছের খাবারের মান উন্নত করার দিকে মনোযোগ দিয়েছেন। কিন্তু পানির গুণমান ধারাবাহিকভাবে ঠিক রাখা এখনো বড় চ্যালেঞ্জ।

তার ভাষায়, একসময় অনেকেই মনে করতেন পানিতে মাছ ছেড়ে দিলেই মাছ উৎপাদন হয়ে যাবে। পরে মাছের খাবারের মান উন্নত করার দিকে নজর দেওয়া হলেও পানির উপযুক্ত পরিবেশ বজায় রাখার সমস্যা থেকেই গেছে। এ কারণেই স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত কিছু মাছ সবসময় ভোক্তার প্রত্যাশা পূরণ করতে পারে না।

ময়মনসিংহের বাইরে ছড়াচ্ছে আধুনিক প্রযুক্তি

উন্নত জলচাষ প্রযুক্তি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুধু ময়মনসিংহে সীমাবদ্ধ নেই। দেশের বিভিন্ন অঞ্চল ও বিভিন্ন প্রজাতির মাছের জন্য এসব প্রযুক্তি প্রয়োগের চেষ্টা চলছে।

ময়মনসিংহের জলচাষ উৎকর্ষ কেন্দ্রে বর্তমানে তেলাপিয়া উৎপাদনের ওপর গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে। ভবিষ্যতে পাবদা মাছ চাষও সেখানে যুক্ত করার পরিকল্পনা রয়েছে।

কক্সবাজারের টেকনাফে বাণিজ্যিক বিনিয়োগকারীদের লক্ষ্য করে বড় পরিসরে পুকুরের ভেতরে আলাদা প্রবাহপথ তৈরির ব্যবস্থা চালু করা হয়েছে। সেখানে বর্তমানে তেলাপিয়া চাষ করা হচ্ছে। ভবিষ্যতে কোরাল বা এশীয় সিবাস চাষের পরিকল্পনাও রয়েছে।

পটুয়াখালীতে আবার গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে মিঠাপানির গলদা চিংড়ি চাষে।

আধুনিক হ্যাচারি ব্যবস্থার মাধ্যমে সেখানে শুধু পুরুষ গলদা চিংড়ি নিয়ে চাষের পদ্ধতি চালু করা হচ্ছে। কারণ পুরুষ গলদা চিংড়ি সাধারণত মিশ্র লিঙ্গের চিংড়ির তুলনায় বড় আকারে এবং তুলনামূলক সমানভাবে বেড়ে ওঠে।

গলদা চিংড়ি চাষের ক্ষেত্রে আরেকটি বড় সমস্যা হলো সারা বছর উপযুক্ত পরিবেশ ধরে রাখা। ভালোভাবে বেড়ে উঠতে গলদা চিংড়ির প্রায় ২৯ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন। কিন্তু প্রচলিত পদ্ধতিতে ঋতুভেদে তাপমাত্রার পরিবর্তনের কারণে কাঙ্ক্ষিত পরিবেশ বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়ে।

আধুনিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার মাধ্যমে সারা বছর উপযুক্ত তাপমাত্রা বজায় রাখা সম্ভব হচ্ছে বলে সংশ্লিষ্টরা জানিয়েছেন। এতে ধারাবাহিকভাবে গলদা চিংড়ি উৎপাদনের সুযোগ তৈরি হচ্ছে।

গলদা চিংড়ির পোনা বাঁচছে বেশি

গলদা চিংড়ির পোনা লালনেও আধুনিক পুনঃসঞ্চালন ব্যবস্থা ব্যবহার করা হচ্ছে।

আগে কৃষকদের প্রায় ৪৫ দিন ধরে গলদা চিংড়ির পোনা লালন করতে হতো। এ সময় মৃত্যুহার প্রায় ৪০ শতাংশ পর্যন্ত পৌঁছে যেত।

নতুন ব্যবস্থায় একই জায়গায় আগের তুলনায় প্রায় পাঁচ গুণ বেশি পোনা রাখা সম্ভব হচ্ছে। একই সঙ্গে মৃত্যুহার কমে প্রায় ২০ শতাংশে নেমে এসেছে বলে খাদ্যপ্রযুক্তি বাংলাদেশের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে।

অর্থাৎ আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে শুধু বড় মাছ বা চিংড়ির উৎপাদন বাড়ানো নয়, উৎপাদনের একেবারে প্রাথমিক পর্যায়েও ক্ষতি কমিয়ে আনার সুযোগ তৈরি হচ্ছে।

অর্থনীতিতে বড় সম্ভাবনা

লাইটক্যাসল পার্টনার্সের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জাহেদুল আমিন মনে করেন, আধা-নিবিড় মাছ চাষের প্রযুক্তি বাংলাদেশের জমির সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে উৎপাদনশীলতা বাড়াতে পারে।

তার মতে, ব্যাপকভিত্তিক প্রচলিত চাষে একজন কৃষক প্রতি বর্গমিটার জায়গা থেকে প্রায় এক থেকে দেড় কেজি মাছ উৎপাদন করতে পারেন। কিন্তু আধা-নিবিড় চাষপদ্ধতিতে একই জায়গা থেকে উৎপাদন ছয় থেকে দশ গুণ পর্যন্ত বাড়ানো সম্ভব।

উৎপাদন বাড়লে প্রতি কেজি মাছ উৎপাদনের খরচও কমে আসতে পারে। জাহেদুল আমিনের হিসাব অনুযায়ী, এসব প্রযুক্তি ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা গেলে বর্তমান বাজারদরের তুলনায় মাছের দাম ৪০ থেকে ৫০ শতাংশ পর্যন্ত কমানোর সুযোগ তৈরি হতে পারে।

খাদ্য ও কৃষি সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, বাংলাদেশ বর্তমানে অভ্যন্তরীণ ও মিঠাপানির মাছ উৎপাদনে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক এবং সামগ্রিক জলচাষ উৎপাদনে বিশ্বে পঞ্চম অবস্থানে রয়েছে। দেশে বছরে ৫০ লাখ ২০ হাজার মেট্রিক টনেরও বেশি মাছ উৎপাদিত হচ্ছে।

ভিয়েতনাম ও ইন্দোনেশিয়ার মতো দেশগুলো শক্তিশালী রপ্তানি কাঠামো ও বাণিজ্যিক সুবিধা থেকে লাভবান হলেও অভ্যন্তরীণ মাছ উৎপাদন ও ভোক্তা চাহিদার দিক থেকে বাংলাদেশ একটি বড় শক্তি।

আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতার প্রস্তুতি

ড. এম এন সরকার মনে করেন, আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলাদেশের মাছকে আরও প্রতিযোগিতামূলক করতে হলে উৎপাদনের মান উন্নত করা অপরিহার্য।

আধুনিক ও তুলনামূলক ব্যয়বহুল প্রযুক্তি কেন প্রয়োজন—প্রচলিত পদ্ধতিতে যখন মাছ চাষ করা যাচ্ছে, তখন এমন প্রশ্ন শুরুতে অনেকের মধ্যেই ছিল।

এর উত্তর হিসেবে ড. সরকার বলেন, পুনঃসঞ্চালন ব্যবস্থায় উৎপাদিত মাছের পুষ্টিমান, মাংসের গঠন ও সামগ্রিক মান ভালো হতে পারে। ফলে দেশীয় বাজারের পাশাপাশি রপ্তানি বাজারেও এসব মাছের প্রতিযোগিতা করার সক্ষমতা বাড়তে পারে।

তবে প্রযুক্তি উদ্ভাবন বা প্রযুক্তি হাতে পাওয়া সবচেয়ে বড় সমস্যা নয়। বড় চ্যালেঞ্জ হলো কৃষকদের বোঝানো যে বাংলাদেশের বাস্তব পরিবেশেও এসব প্রযুক্তি কার্যকর হতে পারে এবং বিনিয়োগ করা অর্থ নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে ফেরত পাওয়া সম্ভব।

জাহেদুল আমিনের মতে, এগুলো আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত জলচাষ প্রযুক্তি। মূল প্রশ্ন হলো, বাংলাদেশের পরিবেশ ও কৃষি ব্যবস্থায় এগুলো বাস্তবে কতটা কার্যকর এবং কৃষক বিনিয়োগ করে কত দ্রুত সেই অর্থ ফেরত পাবেন।

প্রযুক্তি ছড়িয়ে দিতে উৎকর্ষ কেন্দ্র

জলচাষ উৎকর্ষ কেন্দ্রগুলোর অন্যতম উদ্দেশ্য হলো কৃষকদের সামনে বাস্তব উদাহরণ তৈরি করা। যাতে তারা নিজের চোখে দেখতে পারেন, আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে বাংলাদেশের পরিবেশে মাছ উৎপাদন করা সম্ভব এবং সেটি লাভজনকও হতে পারে।

খাদ্যপ্রযুক্তি বাংলাদেশের হিসাব অনুযায়ী, এ ধরনের একটি ব্যবস্থা স্থাপনে কৃষকের প্রায় ৬ লাখ থেকে ৮ লাখ টাকা বিনিয়োগের প্রয়োজন হতে পারে।

সফলভাবে প্রযুক্তি ব্যবহার করা গেলে উৎপাদন পাঁচ থেকে ছয় গুণ পর্যন্ত বাড়তে পারে। একই সঙ্গে উৎপাদন খরচ কমে কৃষকের লাভ বাড়তে পারে।

জাহেদুল আমিনের প্রত্যাশা, কৃষকের বিনিয়োগ করা অর্থ প্রায় তিন থেকে সাড়ে তিন বছরের মধ্যে উঠে আসতে পারে।

প্রশিক্ষণের ওপর গুরুত্ব

মৎস্য অধিদপ্তরও পুনঃসঞ্চালন জলচাষ এবং পুকুরের ভেতরে আলাদা প্রবাহপথ তৈরির প্রযুক্তি সম্পর্কে কৃষকদের দক্ষতা বাড়াতে প্রশিক্ষণ কর্মসূচি গ্রহণ করছে।

রাজশাহীতে প্রশিক্ষণ কর্মসূচির মাধ্যমে এসব প্রযুক্তি সম্পর্কে কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে।

মৎস্য অধিদপ্তরের ভারপ্রাপ্ত মহাপরিচালক ড. মো. খালেদ কনক বলেন, প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে এসব প্রযুক্তি অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা রয়েছে। কারণ এগুলো বৈজ্ঞানিক উৎপাদন ব্যবস্থা এবং এগুলো সফলভাবে পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় জ্ঞান ও দক্ষতা থাকা জরুরি।

তবে তার মতে, শুরুতেই প্রযুক্তিগুলো প্রান্তিক কৃষকদের হাতে তুলে দেওয়ার পরিবর্তে উদ্ভাবনী উদ্যোক্তা এবং মাছ চাষে আগে থেকেই সক্রিয় মাঝারি ও বড় খামারিদের মাধ্যমে এর ব্যবহার শুরু করা বেশি কার্যকর হতে পারে।

কারণ এসব উদ্যোক্তা সফলভাবে প্রযুক্তি ব্যবহার করতে পারলে অন্য কৃষকদের মধ্যেও আগ্রহ ও আস্থা তৈরি হবে।

ড. খালেদ কনকের মতে, বাংলাদেশ এই ক্ষেত্রে পিছিয়ে থাকবে কি না, তা নির্ভর করবে প্রযুক্তি কতটা কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করা হচ্ছে, কতটা দক্ষতার সঙ্গে মাছ উৎপাদন করা হচ্ছে এবং উৎপাদিত মাছ কতটা সফলভাবে বাজারজাত করা যাচ্ছে তার ওপর।

কৃষকেরা যদি সহজে মাছ বিক্রি করতে পারেন এবং ন্যায্য লাভ পান, তাহলে তারা নিজেরাই আধুনিক প্রযুক্তি গ্রহণে আগ্রহী হয়ে উঠবেন।

কিন্তু উৎপাদিত মাছ বাজারজাত করতে না পারলে অগ্রগতির গতি স্বাভাবিকভাবেই কমে যাবে।

তার মতে, পুরো ব্যবস্থাটি পরস্পরের সঙ্গে যুক্ত। উদ্যোক্তারা একবার সফলভাবে প্রযুক্তি গ্রহণ করে লাভ করতে পারলে অন্য কৃষকদের মধ্যেও প্রযুক্তি গ্রহণের আগ্রহ ও আত্মবিশ্বাস তৈরি হবে।

এরপর ধীরে ধীরে প্রযুক্তি মাঠপর্যায়ে ছড়িয়ে পড়বে। এটি এক রাতের মধ্যে সম্ভব হবে না, তবে সময়ের সঙ্গে এর বিস্তার ঘটানো সম্ভব।

উদ্যোক্তাদের আগ্রহ বাড়ছে

ডায়মন্ড অ্যাগ্রো ইন্ডাস্ট্রিজের উদ্যোক্তা কামরুজ্জামান শোভনও এসব প্রযুক্তির মধ্যে বড় সম্ভাবনা দেখছেন।

জলচাষ উৎকর্ষ কেন্দ্র পরিদর্শনের পর তিনি বলেন, আধা-নিবিড় উৎপাদন ব্যবস্থা ব্যবহার করলে মাছের উৎপাদন বাড়ানো, উৎপাদন খরচ কমানো এবং উচ্চমূল্যের আন্তর্জাতিক বাজারে প্রবেশের সুযোগ তৈরি করা সম্ভব হতে পারে।

তবে ছোট কৃষকদের জন্য অর্থায়ন এখনো বড় চ্যালেঞ্জ—এ বিষয়টিও তিনি স্বীকার করেছেন।

তারপরও তার মতে, ভবিষ্যতে বাংলাদেশের মাছ চাষকে প্রতিযোগিতামূলক করতে এসব আধুনিক প্রযুক্তি গ্রহণ করা প্রয়োজন।

বাংলাদেশ ব্যাংক ও রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন বাণিজ্যিক ব্যাংকগুলো কৃষি ও মৎস্য খাতে ঋণের জন্য অর্থ বরাদ্দ করে। কিন্তু বাস্তবে সেই অর্থায়ন ও সরকারি সহায়তার একটি বড় অংশ কৃষক ও মাঠপর্যায়ের জনগোষ্ঠীর কাছে কাঙ্ক্ষিতভাবে পৌঁছায় না।

ড. খালেদ মনে করেন, মৎস্য অধিদপ্তর, ক্ষুদ্রঋণ প্রতিষ্ঠান এবং ব্যাংকগুলোর মধ্যে আরও ঘনিষ্ঠ সমন্বয়ের মাধ্যমে এই অর্থায়নের ঘাটতি অনেকটাই দূর করা সম্ভব।

সামনে যে সুযোগ

বাংলাদেশের মাছ চাষের ভবিষ্যৎ তাই শুধু পুকুরের আয়তন বাড়ানো কিংবা আরও বেশি মাছ পানিতে ছাড়ার ওপর নির্ভর করছে না। সীমিত জমিতে বেশি উৎপাদন, পানির গুণমান নিয়ন্ত্রণ, মাছের রোগ কমানো, উৎপাদন খরচ কমানো, মানসম্মত মাছ তৈরি এবং বাজার নিশ্চিত করার বিষয়গুলোকে একই সঙ্গে গুরুত্ব দিতে হবে।

পুনঃসঞ্চালন জলচাষ এবং পুকুরের ভেতরে আলাদা প্রবাহপথ তৈরির মতো প্রযুক্তি সেই সুযোগ তৈরি করতে পারে। তবে প্রযুক্তির সফলতা নির্ভর করবে শুধু যন্ত্রপাতি স্থাপনের ওপর নয়; কৃষকের প্রশিক্ষণ, সহজ অর্থায়ন, প্রযুক্তিগত সহায়তা, উৎপাদন ব্যবস্থাপনা এবং বাজারজাতকরণের সুযোগ—সবকিছুর সমন্বয়ের ওপর।

ময়মনসিংহে যে পরীক্ষামূলক যাত্রা শুরু হয়েছে, তা সফল হলে দেশের অন্যান্য মাছ উৎপাদন অঞ্চলও একই পথে এগোতে পারে। বড় উদ্যোক্তাদের সাফল্য ধীরে ধীরে মাঝারি ও ছোট কৃষকদের মধ্যেও আস্থা তৈরি করতে পারে।

সঠিকভাবে বাস্তবায়ন করা গেলে আধুনিক পুকুরভিত্তিক মাছ চাষ শুধু উৎপাদন বাড়াবে না, মাছের মান উন্নত করবে, উৎপাদন খরচ কমাবে, কৃষকের লাভ বাড়াবে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলাদেশের মাছের প্রতিযোগিতার সক্ষমতাও শক্তিশালী করতে পারে।

বাংলাদেশ ইতোমধ্যে অভ্যন্তরীণ ও মিঠাপানির মাছ উৎপাদনে বিশ্বের অন্যতম শীর্ষ দেশ। এখন সেই উৎপাদনশক্তিকে আরও দক্ষ, বিজ্ঞানভিত্তিক ও লাভজনক ব্যবস্থায় রূপান্তর করাই হতে পারে দেশের মৎস্য অর্থনীতির পরবর্তী বড় পদক্ষেপ।

ময়মনসিংহের মাহবুব আলমের মতো কৃষকেরা যদি আধুনিক প্রযুক্তি গ্রহণ করে বাস্তব সাফল্য দেখাতে পারেন, তাহলে সেই সাফল্য শুধু একটি খামারের গল্প হয়ে থাকবে না। এটি দেশের হাজারো মাছচাষিকে নতুন পদ্ধতি গ্রহণে উৎসাহিত করতে পারে।

আর সেই পরিবর্তনের মধ্য দিয়েই বাংলাদেশের মাছের অর্থনীতি আরও উৎপাদনশীল, লাভজনক ও আন্তর্জাতিকভাবে প্রতিযোগিতামূলক হয়ে উঠতে পারে।

বাংলাদেশের মাছ চাষে আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার বাড়ানো গেলে কম জমিতে বেশি মাছ উৎপাদন, উৎপাদন খরচ কমানো, মাছের মান উন্নত করা এবং কৃষকের আয় বাড়ানোর নতুন সুযোগ তৈরি হতে পারে।