চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের মোবাইল কোর্ট শহরের গোলপাড়া এনায়েত বাজার এলাকার তিনটি ফুচকা কারখানাকে মোট ৪৫ হাজার টাকা জরিমানা করেছে। অভিযানে ভাঙা মেঝেতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ফুচকা তৈরি এবং নিম্নমানের আটায় চালের কুঁড়া মেশানোর প্রমাণ পাওয়া যায়।

কোন কারখানায় কত জরিমানা

চসিক নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট চৈতি সর্ববিদ্যার নেতৃত্বে পরিচালিত অভিযানে শাহেদ ফুচকা ফ্যাক্টরিকে ২০ হাজার, নূর নবী ফুচকা ফ্যাক্টরিকে ১৫ হাজার এবং ভাই ভাই ফুচকা ফ্যাক্টরিকে ১০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ এবং স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের প্রমাণ পাওয়ার পরই এই জরিমানা করা হয়।

ফুচকা বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় রাস্তার খাবার

ফুচকা বাংলাদেশের রাস্তার খাবারের তালিকায় শীর্ষে। ছোটবেলা থেকে বড় — সবার প্রিয় এই খাবার তৈরির প্রক্রিয়া নিয়ে এবার প্রশ্ন উঠল। বিশেষজ্ঞরা বলছেন শুধু জরিমানা নয়, নিয়মিত পর্যবেক্ষণ না হলে অস্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি বন্ধ করা কঠিন হবে।