Sarakhon Report 
সারাক্ষণ রিপোর্ট
সারাংশ
- গমের আবাদ ৮ শতাংশ কমে ২.৮৭ লাখ হেক্টর জমিতে নেমে এসেছে, যা আগের বছরে ছিল ৩.১১ লাখ হেক্টর
- কৃষকরা গমের পরিবর্তে ভুট্টা ও আলু চাষে ঝুঁকছেন, ফলে এ ফসলগুলোর আবাদ বৃদ্ধি পেয়েছে
- ২০২৪-২৫ অর্থবছরে শীতকালীন ভুট্টার আবাদ ৪ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে ৫.৬৬ লাখ হেক্টর হয়েছে
- ২০১৬ সালে, দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বাংলাদেশে গম ব্লাস্ট রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটে, যা এশিয়ায় প্রথমবারের মতো দেখা যায়
বাংলাদেশে গমের আবাদ রেকর্ড পরিমাণে হ্রাস পেয়েছে, কারণ অনেক কৃষক ধান পরবর্তী দ্বিতীয় প্রধান খাদ্যশস্যের জমিতে আলু ও অন্যান্য উচ্চমূল্যের ফসল চাষে মনোযোগ দিয়েছেন।
গমের আবাদে উল্লেখযোগ্য হ্রাস
২০২৪-২৫ অর্থবছরে গমের আবাদ ৮ শতাংশ কমে ২.৮৭ লাখ হেক্টর জমিতে নেমে এসেছে, যা আগের বছরে ছিল ৩.১১ লাখ হেক্টর। এটি পরপর দ্বিতীয় বছর গমের আবাদে পতন, যা ২০১৫-১৬ অর্থবছরে ৪.৪৪ লাখ হেক্টর থেকে ধারাবাহিকভাবে কমছে।
কৃষকদের ফসল পরিবর্তনের কারণ
কৃষিবিদ ও কৃষকদের মতে, গম চাষে আগ্রহ কমার পেছনে বিভিন্ন কারণ রয়েছে। ভুট্টা, আলু ও অন্যান্য উচ্চমূল্যের সবজির তুলনায় কম মুনাফা এর মধ্যে অন্যতম।
উত্তর-পশ্চিম সীমান্তবর্তী পঞ্চগড় জেলার বোদ উপজেলার এক গ্রামের কৃষক মাহফুজ আনাম গত বছর পাঁচ একর জমিতে গম চাষ করেছিলেন। তবে এ বছর তিনি পুরো জমিতে ভুট্টা চাষ করেছেন, যা গত আড়াই দশকে দেশীয় পোল্ট্রি, মৎস্য ও পশুপালন খামারের খাদ্য মিলের চাহিদার কারণে দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।
করিম জানান, “ভুট্টা ও আলু চাষ করে আমরা গমের তুলনায় বেশি মুনাফা করতে পারি।” গত বছর তিনি প্রতি একর ভুট্টা চাষ থেকে ৩৬,০০০ টাকা লাভ করেছেন, যেখানে একই পরিমাণ জমিতে গম চাষ থেকে মুনাফা ছিল ২০,০০০ টাকা।
ফলন ও বাজারমূল্যের পার্থক্য
গম ও ভুট্টার ফলন ও বাজারমূল্যে পার্থক্যও কৃষকদের ফসল পরিবর্তনে ভূমিকা রেখেছে। সেলিম জানান, এক একর জমিতে গড়ে ৪০ থেকে ৪৫ মণ (১ মণ = ৩৭.৬৫ কেজি) গম পাওয়া যায়, যেখানে একই জমিতে ১২০ থেকে ১৫০ মণ ভুট্টা উৎপাদিত হয়।
গত বছরের ফসল কাটার সময়, প্রতি মণ গম ১,২৫০ থেকে ১,৩৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, যেখানে ভুট্টার দাম ছিল প্রতি মণ ৮০০ টাকা।
অন্যান্য ফসলের আবাদ বৃদ্ধি
কৃষকরা গমের পরিবর্তে ভুট্টা ও আলু চাষে ঝুঁকছেন, ফলে এ ফসলগুলোর আবাদ বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৪-২৫ অর্থবছরে শীতকালীন ভুট্টার আবাদ ৪ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে ৫.৬৬ লাখ হেক্টর হয়েছে। একই সময়ে, আলুর উচ্চ মূল্যে উৎসাহিত হয়ে কৃষকরা ৫.২৪ লাখ হেক্টর জমিতে আলু চাষ করেছেন, যা আগের বছরের তুলনায় ১৪ শতাংশ বেশি।
স্থানীয় উৎপাদন ও চাহিদা
বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩-২৪ অর্থবছরে দেশে ১১.৭২ লাখ টন গম উৎপাদিত হয়েছে। গত সাত বছরে দেশের গড় গম উৎপাদন প্রায় ১১ লাখ টন। তবে ২০২৪-২৫ অর্থবছরে মোট চাহিদা ৭৭ লাখ টন হওয়ায়, স্থানীয় উৎপাদন মোট চাহিদার মাত্র ১৫ শতাংশ পূরণ করে, বাকি অংশ আমদানি করতে হয়।
গম চাষে রোগ ও প্রতিযোগিতা
বাংলাদেশ গম ও ভুট্টা গবেষণা ইনস্টিটিউটের এক বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা প্রধান মো. আবদুল জানান, “এ বছর গমের আবাদ ইতিহাসে সর্বনিম্ন। আপনি দেখবেন, যেখানে গত বছর গম চাষ হয়েছিল, সেখানে মাইলের পর মাইল আলুর ক্ষেত। অনেক ছোট কৃষক ঋণ নিয়ে আলু চাষ করেছেন।”
২০১৬ সালে, দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বাংলাদেশে গম ব্লাস্ট রোগের প্রাদুর্ভাব ঘটে, যা এশিয়ায় প্রথমবারের মতো দেখা যায়। এ রোগে ১ লাখ হেক্টরের বেশি জমি আক্রান্ত হয়েছিল, ফলে ওই বছরে ফলন হ্রাসের কারণে দেশ অন্তত ১,৮০০ কোটি টাকার আর্থিক ক্ষতির সম্মুখীন হয়।
উপসংহার
গমের আবাদে ধারাবাহিক হ্রাস, কৃষকদের উচ্চ মুনাফার ফসলের দিকে ঝোঁক, রোগের প্রাদুর্ভাব এবং স্থানীয় উৎপাদন ও চাহিদার মধ্যে বৈষম্য বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তা ও কৃষি অর্থনীতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ ইঙ্গিত বহন করে।
