০৩:৫১ পূর্বাহ্ন, শুক্রবার, ০৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৬
৭৫ পেরিয়েও কর্মব্যস্ত আমেরিকানরা: অবসর জীবন মানেই থেমে যাওয়া নয়
দীর্ঘায়ু ও কর্মজীবন যুক্তরাষ্ট্রে মানুষের গড় আয়ু যেমন বেড়েছে, তেমনি বেড়েছে কর্মজীবনের দৈর্ঘ্যও। পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৪ সালে ৬৫ থেকে ৭৪
‘খাদ্য-যুদ্ধ’: রান্নাঘরের ভণ্ডামি ও মধ্যবিত্তের আস্থাহীনতা
খাবার নিয়ে ক্ষোভের কারণ চীনে খাবার সম্পর্কিত কেলেঙ্কারি সব সময়ই মানুষের তীব্র প্রতিক্রিয়া জাগায়। দেশের সমৃদ্ধ রন্ধনঐতিহ্যের প্রতি গর্বই এখানে
মধ্যবয়সী নারীদের অর্ধেক মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন
মানসিক স্বাস্থ্য নিয়ে জরিপের প্রাথমিক ফল সিঙ্গাপুরে মধ্যবয়সী নারীদের প্রায় অর্ধেকই মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার মুখোমুখি হচ্ছেন। তবে তাদের মধ্যে মাত্র
মিডসাইজ শহরেও প্রাইভেট ক্লাবের দাপট—ক্যাবারে, ডাইনিং, কো-ওয়ার্ক একসঙ্গে
নতুন রাতের ঠিকানা কিউরেটেড প্রোগ্রামিং, কনসিয়ার্জ ডাইনিং ও ‘থার্ড প্লেস’ ধারণা—হসপিটালিটি মডেল বদলাচ্ছে। অন্তর্ভুক্তি বনাম এক্সক্লুসিভ উচ্চ ফি ও ওয়েটলিস্টে
শরতের ‘আকি নাসু’: কেন এত সুস্বাদু, রান্নায় কীভাবে ব্যবহার করবেন
মৌসুমি বৈশিষ্ট্য ও কেনাকাটা ঠান্ডা রাতে বৃদ্ধি ধীরে—তাই টেক্সচার ঘন ও তিতাভাব কম; চকচকে খোসা ও弹ত্ব দেখেই নিন। রান্নার কৌশল
ফুজি পর্বতে ট্রেইল ফি দ্বিগুণ, তবু পর্যটকের ভিড়”
আয় বেড়েছে, ভিড়ও প্রায় অপরিবর্তিত ইয়োশিদা ট্রেইলের ফি ¥২,০০০ থেকে ¥৪,০০০ হওয়ার পরও মৌসুমজুড়ে দর্শনার্থী সংখ্যা প্রায় একই; আয়ে রেকর্ড
জাপানে শরতের ‘আকি নাসু’—স্বাদের টপ ফর্মে বেগুন”
ঐতিহ্য ও স্বাদ শরতে ধীরে বেড়ে বেগুনের টেক্সচার-স্বাদ ঘনীভূত হয়; নিংমনো, দেঙ্গাকু বা মিসো-ব্রেইজে জনপ্রিয়। দৈনন্দিন রান্নায় ব্যবহার চকচকে খোসা
ক্যান্টনিজ স্যুপ: বাচ্চাদের প্রিয় খাবার এবং সহজ রান্না
নুডলসের প্রতি আকর্ষণ: প্রকৃতি না লালনপালন? লেইন লি ভাবছিলেন, তার ১১ বছর বয়সী ছেলে জ্যাকসন কি জন্মগতভাবে নুডলস-প্রেমী, নাকি পরিবেশ
ফুকুওকায় ‘গ্র্যান্ডমা’স ক্যাফে’—ডিমেনশিয়া রোগীদের কর্মসংস্থানে নতুন মডেল
মানবিক উদ্যোগ বয়স্ক নারীদের দিয়ে ঘরোয়া রান্না; আয়ের পাশাপাশি মর্যাদা ও সামাজিক যোগসূত্র বাড়ে। স্কেলিংয়ের সম্ভাবনা সহজ মেনু ও অন-সাইট
দৈনিক প্রভিশনসের শীর্ষ প্রাতঃরাশ: কোন খাবার পেল সবার বেশি নম্বর
নতুন ঠিকানা ওয়াশিংটনে নিউইয়র্কভিত্তিক জনপ্রিয় চেইন রেস্তোরাঁ দৈনিক প্রভিশনস এখন ওয়াশিংটনের ডুপন্ট সার্কেলে শাখা খুলেছে। এটি চেইনের দক্ষিণতম আউটলেট, যা প্রায় এক
