০৪:৪৯ অপরাহ্ন, শনিবার, ০৫ সেপ্টেম্বর ২০২৬
সঙ্কুচিত পোশাক কি নষ্ট না করেই আগের মাপে ফেরানো সম্ভব? ডায়মন্ড লিগের ফাইনালে তৃতীয় অ্যামি হান্ট, দুর্দান্ত ছন্দে ছুটছেন ব্রিটিশ তারকা মারাঠি না জানলে ঝুঁকিতে লাইসেন্স, মহারাষ্ট্রে ট্যাক্সি ও অটোরিকশাচালকদের মিলল আরও এক বছর বয়স বাড়লেই জীবন থেমে যায় না, বরং আসে নিজের মতো বাঁচার স্বাধীনতা: প্রু লেইথ দাঁতের চিকিৎসকের কাছে যাওয়ার পথে বজ্রপাতে আহত, ‘ভয়াবহ’ অভিজ্ঞতার কথা জানালেন নিউইয়র্কের যুবক পেন্টাগনের নিয়ন্ত্রণ কি হারাচ্ছেন পিট হেগসেথ? আফ্রিকার প্রকৃত আয়তন তুলে ধরা মানচিত্রের পক্ষে জাতিসংঘের ঐতিহাসিক সিদ্ধান্ত সন্তান হত্যার মামলায় রায় হয়নি, লিন্ডসে ক্ল্যান্সিকে ঘিরে যুক্তরাষ্ট্রজুড়ে তীব্র বিতর্ক ক্যানসারে আক্রান্ত ‘ইভিল ডেড’ তারকা ব্রুস ক্যাম্পবেল, বললেন বাঁচার সময় পাঁচ বছর ইরান যুদ্ধের ধাক্কাতেও যুক্তরাষ্ট্রের শ্রমবাজার শক্তিশালী, চাকরির শূন্যপদ ৭৪ লাখ

বাংলার শাক (পর্ব-১৫)

  • Sarakhon Report
  • ০৯:০০:২৯ অপরাহ্ন, বুধবার, ১১ ডিসেম্বর ২০২৪
  • 147

থানকুনি
Centella asiatica (Apiaceae)

থানকুনি এক ধরনের বর্ষজীবী লতা। অঞ্চলভেদে এটি টেয়া,মানকি, তিতুরা, থানকুনি ইত্যদি নামে পরিচিত।থানকুনি আপনা থেকে ভিজে জমিতে হয়। সবসময় পাওয়া যায়। লতানে গাছ। মাটিতে ছড়িয়ে বাড়ে।লতা তুলে এনে চাষও করা যায়।আয়ুর্বেদে থানকুনিকে ত্বাষ্ট্র নামে উল্লেখ করা হয়েছে। একে মুন্ডকপনী বা থুলকুড়িও বলা হয়।

থানকুনির স্বাদ কষা ও মিষ্টি। এটা সাধারণত পেটের অসুখের ওষুধ। পাতলা পায়খানা, আমাশা, রক্ত আমাশায়, এই গাছ ১০ গ্রাম মত আর ৫টি গোলমরীচ একসাথে বেটে নিয়ে জলে দিয়ে ২-৩ বার খেতে হয়। তাহলে পেটের রোগগুলি ভালো হয়।

আবার এই শাক ঝোলের মধ্যে দিয়ে রান্না করে খাওয়া যায়। তাহলে পেটের অনেক রোগই ভালো হয়। স্মৃতি বা স্মরণ শক্তি বাড়াতে এর রস চা চামচের ২-৪ চামচ, আর দুধ আধ কাপ থেকে ১ কাপ মিশিয়ে কিছুদিন পান করলে উপকার হয়। দেহের বল খুব বাড়ায়। লিভারকে ভালো রাখে। প্রস্রাব পরিষ্কার করে।

(চলবে)

বাংলার শাক (পর্ব-১৪)

বাংলার শাক (পর্ব-১৪)

জনপ্রিয় সংবাদ

সঙ্কুচিত পোশাক কি নষ্ট না করেই আগের মাপে ফেরানো সম্ভব?

বাংলার শাক (পর্ব-১৫)

০৯:০০:২৯ অপরাহ্ন, বুধবার, ১১ ডিসেম্বর ২০২৪

থানকুনি
Centella asiatica (Apiaceae)

থানকুনি এক ধরনের বর্ষজীবী লতা। অঞ্চলভেদে এটি টেয়া,মানকি, তিতুরা, থানকুনি ইত্যদি নামে পরিচিত।থানকুনি আপনা থেকে ভিজে জমিতে হয়। সবসময় পাওয়া যায়। লতানে গাছ। মাটিতে ছড়িয়ে বাড়ে।লতা তুলে এনে চাষও করা যায়।আয়ুর্বেদে থানকুনিকে ত্বাষ্ট্র নামে উল্লেখ করা হয়েছে। একে মুন্ডকপনী বা থুলকুড়িও বলা হয়।

থানকুনির স্বাদ কষা ও মিষ্টি। এটা সাধারণত পেটের অসুখের ওষুধ। পাতলা পায়খানা, আমাশা, রক্ত আমাশায়, এই গাছ ১০ গ্রাম মত আর ৫টি গোলমরীচ একসাথে বেটে নিয়ে জলে দিয়ে ২-৩ বার খেতে হয়। তাহলে পেটের রোগগুলি ভালো হয়।

আবার এই শাক ঝোলের মধ্যে দিয়ে রান্না করে খাওয়া যায়। তাহলে পেটের অনেক রোগই ভালো হয়। স্মৃতি বা স্মরণ শক্তি বাড়াতে এর রস চা চামচের ২-৪ চামচ, আর দুধ আধ কাপ থেকে ১ কাপ মিশিয়ে কিছুদিন পান করলে উপকার হয়। দেহের বল খুব বাড়ায়। লিভারকে ভালো রাখে। প্রস্রাব পরিষ্কার করে।

(চলবে)

বাংলার শাক (পর্ব-১৪)

বাংলার শাক (পর্ব-১৪)